影片
更多
2021-07-02
132 瀏覽
餐廳環境好有氣氛同格調，走高檔火鍋路線，食材都比較矜貴，食物食落高水準，但埋單價錢唔算貴，去開佐敦柯士甸或者尖沙咀，想打邊爐的話都可以一試。招牌鮮椰青雞鍋黎到鍋入面太約有半隻雞，職員會幫手炒一炒d雞先，再將酒倒入去，然後點火，一團火球即時向上升，食飯姐直頭好似睇表演咁，之後倒入上湯，餐廳仲真係即場開左一個新鮮椰青，將入邊嘅全部椰青水倒入鍋中，保證全個鍋都係新鮮靚料。湯鍋煲左一陣，忍唔住即時飲反一碗靚湯先，湯飲落味濃，足料熬製，仲有雞嘅鮮味，最重要係仲有岩岩倒入去清甜嘅椰青味，成個湯可以比足一百分。打邊爐配呢個湯底，好味得黎又下火，包保唔會熱氣。胡爐牛拼盆（小）拼盤入面有牛舌心、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霜降牛粒，黎到每一樣牛都色澤紅潤有光澤，肥瘦均勻，油花滿滿，好特別有牛胸爽，睇見以為白色一舊似肥膏，點知碌一碌食落咁爽脆有驚喜。牛舌心亦唔係度度食到，肉質淋滑。成盆肉水準高，岩曬食肉獸嘅我，叫（小）細盆夠曬兩個人食。XO鮑魚蝦餃王（半份）餐廳半份係拍四粒，兩個人食岩岩好，食到多幾樣野。餃入面do醬味濃，入面真係有鮑魚，仲有大大隻蝦，好鮮好食！黑松露芝心手打牛丸（半份）牛丸手
招牌鮮椰青雞鍋
黎到鍋入面太約有半隻雞，職員會幫手炒一炒d雞先，再將酒倒入去，然後點火，一團火球即時向上升，食飯姐直頭好似睇表演咁，之後倒入上湯，餐廳仲真係即場開左一個新鮮椰青，將入邊嘅全部椰青水倒入鍋中，保證全個鍋都係新鮮靚料。湯鍋煲左一陣，忍唔住即時飲反一碗靚湯先，湯飲落味濃，足料熬製，仲有雞嘅鮮味，最重要係仲有岩岩倒入去清甜嘅椰青味，成個湯可以比足一百分。打邊爐配呢個湯底，好味得黎又下火，包保唔會熱氣。
胡爐牛拼盆（小）
拼盤入面有牛舌心、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霜降牛粒，黎到每一樣牛都色澤紅潤有光澤，肥瘦均勻，油花滿滿，好特別有牛胸爽，睇見以為白色一舊似肥膏，點知碌一碌食落咁爽脆有驚喜。牛舌心亦唔係度度食到，肉質淋滑。成盆肉水準高，岩曬食肉獸嘅我，叫（小）細盆夠曬兩個人食。
XO鮑魚蝦餃王（半份）
餐廳半份係拍四粒，兩個人食岩岩好，食到多幾樣野。餃入面do醬味濃，入面真係有鮑魚，仲有大大隻蝦，好鮮好食！
黑松露芝心手打牛丸（半份）
牛丸手打彈牙有肉味，加埋黑松露同芝士，味道更豐富有層次，粒粒夠大粒，好滿足。
皇帝柱貝墨魚丸（半份）
大大粒，墨魚丸新鮮彈牙，入面仲有柱貝粒同墨魚粒，夠足料，食落仲好鮮甜添。
鮑魚聖子海鮮拼盤
兩款海鮮都超大隻，聖子新鮮無沙好甜，鮑魚真係夠曬大，半隻手掌有多，成隻上夠霸氣，都超級新鮮好味。
荔枝梳打
入面真係有荔枝，唔係溝糖醬，唔會死甜，清新有果味，食左熱辣辣嘅邊爐再飲一杯，舒服曬。
除左火鍋之外，餐廳都有串燒同刺身。火鍋咁高質，下次都想去試埋呢兩樣。
張貼
