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2018-09-03
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內地經濟起飛，人人北望神州，做生意的就希望有貴客，而投民就日日期待阿爺放水。今次來到阿爺，質素高而且抵食，真的是食阿爺的最好。美顏花膠雞煲十分足料，有嫩滑雞半隻之外，花膠又大塊又多，軟腍粘口，豐富骨膠原，完全不hea。湯底是可以喝的雞湯，不是味精湯，十分滋補。海鮮盤已經十分豐富，還可去碰碰運氣夾下海鮮，隨時可龍蝦蟹加餸。乳龍蝦，都幾大隻，不是BB型。十分新鮮，肉質鮮嫩軟彈。海花蟹新鮮花蟹，蟹肉鮮甜，不大隻但有多肉。貴花蚌/蒲苔蜆/海沙白貝殼類都很鮮甜，快熟自動開口，沒有沙。新鮮鮑魚鮑魚都大隻，肉質爽彈，沾少許醬汁已經好味！手切牛肉邊爐不能沒有牛肉，内質軟綿帶肉香。配料紙上的都是任點任食，肉類丸類炸炸物蔬菜飲品甜品之外，花膠沙白象拔蚌都可以點，實在抵食！
今次來到阿爺，質素高而且抵食，真的是食阿爺的最好。
美顏花膠雞煲
十分足料，有嫩滑雞半隻之外，花膠又大塊又多，軟腍粘口，豐富骨膠原，完全不hea。湯底是可以喝的雞湯，不是味精湯，十分滋補。
海鮮盤已經十分豐富，還可去碰碰運氣夾下海鮮，隨時可龍蝦蟹加餸。
乳龍蝦，都幾大隻，不是BB型。十分新鮮，肉質鮮嫩軟彈。
海花蟹
新鮮花蟹，蟹肉鮮甜，不大隻但有多肉。
貴花蚌/蒲苔蜆/海沙白
貝殼類都很鮮甜，快熟自動開口，沒有沙。
新鮮鮑魚
鮑魚都大隻，肉質爽彈，沾少許醬汁已經好味！
手切牛肉
邊爐不能沒有牛肉，内質軟綿帶肉香。
配料紙上的都是任點任食，肉類丸類炸炸物蔬菜飲品甜品之外，花膠沙白象拔蚌都可以點，實在抵食！
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