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港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25278383
營業時間
星期一至日
12:00 - 01:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
其他資料
網上訂座
賞訂座積分
食評 (81)
等級4 2018-10-25
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天氣凉左想打下邊爐,今日行開旺角,行到登打士街,見到這間“阿爺粥品手工涮涮鍋”,便上去試下。店內人都不少,相信幾不錯幾期待。店內抽氣系統幾不錯,味道不會好大,也不侷促。最搞笑見到這部”夾公仔機的龍蝦版”,店員告知會給我們代幣玩,如果夾到就送給食客的。我們揀了這個海鮮拼盤 $498的套餐。當中有波士頓龍蝦一隻、肉蟹一隻、海中蝦四隻(我們轉左蟶子两隻)、花甲 因為我地唔食蝦,店員好好同我地換在两隻蟶子。餐廳有牌寫埋各食材應煮幾耐,確保唔會煮過火。補錢換美顏燕窩桃膠粥試試料好足,好補,女士們見到都開心。第一次食火鍋的筷子係可以自己安上去的,設計幾好。波士頓龍蝦一隻、肉蟹一隻、蟶子两隻、花甲好有睇頭,全部都好新鮮,份量又足。手切牛肉(半份) $108牛肉質量不錯,色澤紋理漂亮,肉味香濃。文昌雞(半份) $168文昌雞質量比一般的有分別,雞肉嫩滑有雞味。鯇魚腩 (半份) $38有6大件,魚腩好新鮮,肉厚之余又嫩滑,沒有腥味。韮菜餃 4粒 $38餡料豐富,韮菜味道香濃,調味不錯,4粒有點不夠,要Encore多份羽衣甘藍 (半份) $38好少見用作火鍋料,通常飲嘢就聽得多,想見見真身,入口原來是那麼有質感。甜品 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-20
247 瀏覽
今日lunch同老公即興去左阿爺粥品手工涮涮鍋食個粥底打邊爐。環境闊落, 卡位有大落地玻璃, 感覺開揚, 舒服。餐廳仲有個大魚缸,滿載住新鮮的海鮮。一坐底waitress 已細心介紹食物及醬料。醬料有6款任你撈。打邊爐的食材都有好多選擇, 單係粥底都有10款之多。仲有海鮮併盤提供。老公話食粥底火鍋一定要叫海鮮,粥底就會更加鮮甜。所以我地2個人叫了一個$498海鮮拼盤配花膠魚湯粥底, 另外再散叫。Waiter之後上了魚湯粥底鍋及一份大大的花膠扒,並幫忙剪開花膠扒放入粥底中。滾起後我飲了一啖粥底, 很清淡的。花膠扒好厚身, 魚肉又好滑身。食完充滿骨膠原, 正。海鮮拼盤,有1大隻波士頓龍蝦, 4隻海蝦, 1隻肉蟹, 花甲,非常吸睛。滾起後, waiter 再按次序放入海鮮,佢提議先食龍蝦及海蝦, 後放花甲同肉蟹。再指示我們每樣海鮮要滾多少時間,相當細心。龍蝦及海蝦一樣鮮甜, 好爽口, 啖啖肉。肉蟹多膏多肉。另外, 我地散叫了紫菜嚮聆, 是他們餐廳自己即炸的, 比一般的大條及新鮮。剛炸起可以即食, 或者浸落粥底1,2 秒便可。紫菜嚮聆是第一次食, 紫菜味好出, 好味。櫻花菜蝦丸, 蝦丸食得多, 配上櫻花菜都是第一次,食落有陣紫蘇葉的味道,幾特別。豚肉片, 瘦瘦的, 岩晒怕肥的女士。小松菜,係日本食過,香港餐廳比較少見,所以再次食到好開心。最後滾完所有材料,當然要食埋個粥啦, 個粥已經滾到好綿, 全部精華就在這裡,同老公所講的一樣, 非常鮮甜, 每人分到2 大碗, 超滿足。下次可以約埋一班朋友黎, 更加開心。 繼續閱讀
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等級4 2018-10-16
228 瀏覽
一直以為登打士廣場只得樓上cafe餐廳,但原來3樓有間品質不錯的阿爺粥品手工涮涮鍋,而且地方光猛整潔,抽氣系統又不錯,完全沒有火鍋味,第一印象實在不錯。今晚點了兩人海鮮餐 - 「海鮮拼盤 $498」:但因為我們不蝦,所以餐廳轉了蟶子兩隻給我們;而又因爲餐廳的花膠剛好用完,所以免費替我們升級,送我倆《補美顏燕窩桃膠粥》作湯底,真好!花膠魚湯粥 - 轉了《美顏燕窩桃膠粥》。桃膠愈滾愈溶,令湯底都變得很有膠質,木得瓜又令湯底變得清甜,整體很潤、很有養顏感。《波士頓龍蝦一隻》 - 滾5-7分鐘。大隻而且肉質極嫩鮮味,口感十分彈牙,蝦鉗亦大隻多肉。《肉蟹一隻》 - 蟹肉不鬆散,新鮮。《海中蝦四隻》 - 轉了蟶子兩隻。兩大隻蟶子鮮甜又爽口彈牙。《花甲》 - 反而這個有點韌。另外散點了幾款火鍋配料:《手切牛肉(半份) $108》薄身無渣,脂紋分佈平均,入口軟腍而且肉汁充滿牛味,很讚。《韮菜餃 4粒 $38》韮菜餃餡的肉和韮菜分量平均,味道沒有互搶,餃皮有口感不會很腍、不易爛,只有4粒實在不夠喉。《文昌雞(半份) $168》雞肉鮮嫩,但仍然要小心控制時間,否則變老會浪費。《鯇魚腩 (半份) $38》鮮甜嫩滑。《羽衣甘藍 (半份) $38》比一般蔬菜有嚼感但菜味濃郁。每位食客各有3個代幣,是用來玩餐廳中得夾海鮮機。是晚的海鮮是龍蝦,可惜我實在是遊戲白癡,夾不到龍蝦呢!最後餐廳送了每人一年什果西瓜啫喱給我們甜點。 繼續閱讀
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等級4 2018-10-13
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阿爺粥品手工涮涮鍋之前在荃灣吃過覺得不錯, 原來它在旺角也有分店~跟媽媽去旺角逛街中午找餐廳, 看到阿爺就決定選它~裝修跟荃灣的差不多, 座位也很寬敞舒適點了這個海賊雙飛鍋 , 有花膠豬手鍋又有海鮮火鍋其實它有可選擇花膠豬手鍋/酸湯雞鍋, 跟媽媽吃當然要補充骨膠原!!花膠豬手鍋: 絕對推薦!!第一眼還以為豬手的肥肉太多, 再看在想到是花膠!! 花膠真的是又多又厚!花膠厚厚的, 已經很淋很軟~另外豬手的肥油已經都煮出來, 只剩下肉和厚厚的骨膠原豬皮這個又美顏又好食! 再來是黑松露粥底配海鮮和手切牛肉手切牛肉的雪花分佈平均, 入口有濃郁的牛肉味海鮮有鮑魚、海蝦、元貝、貝類、凌波魚、花蟹及貴妃蚌 , 挺多的我最喜歡是海蝦和蟹很鮮甜另外套餐包了5款配料我食了美國肥牛,台灣黑椒腸,即炸紫菜響鈴,手工牛丸牛丸一看就是手工做, 跟平時買的牛丸不同, 有牛肉味又彈牙最後是充滿海鮮味牛肉味的黑松露粥底, 我食了3碗媽媽要我下一次再配她吃花膠 繼續閱讀
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等級4 2018-10-02
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難得幾日連續假期,就一於約以前的同事(而家的好朋友)食番一餐好,懷念以前大家一齊返工時經常lunch出去打邊爐,一齊嘻嘻哈哈返工的日子。朋友找了旺角地點方便的阿爺粥品手工涮涮鍋,就一於去試試。店舖設計開揚明亮,座位闊落舒適,而且抽氣好好。打邊爐套餐都有好多選擇,我哋選擇了海賊雙飛鍋。首先出場的是酸湯雞鍋,雞鍋出場時香噴噴,酸菜份量好多,還有少少的麻辣籽,令到雞鍋的味道好有層次。雞可能用了新鮮雞,食得到雞味好濃厚,而且又爽又滑又入味,好快就被我們食清。雙飛鍋的意思,應該是指食完酸湯雞鍋後轉成黑松露粥底開始海鮮火鍋。黑松露粥底芳香撲鼻,配上大量新鮮的海鮮,每一口粥都充滿海鮮的精華,鮮甜無比。海鮮拼盤好震撼,整份海鮮擺盤仿似如入仙境,打咭呃like一流。我見海鮮是店員從魚缸上撈上來的,好新鮮。海花蟹爆羔鮮甜無比、新鮮鮑魚爽滑彈牙、貴妃蚌肉厚鮮甜、時令貝類隻隻都賬卜卜而且無沙、元貝新鮮爽甜、刀貝爽滑甜美、波波魚好特別啖啖肉好啱打邊爐。套餐還送了手切肥牛,肥牛牛味濃郁,軟滑好味。食完酸湯雞鍋和海鮮拼盤其實都飽得八八九九,但套餐還包了自選配料5款,好滿足。黑豚肉片肥瘦比例適中、滑牛肉爽滑、手打牛丸彈牙可口、俄羅斯象拔蚌爽滑、鯇魚骨腩新鮮。 繼續閱讀
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