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2021-01-24
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好想去日本旅行，好想食拉麵。呢間店之前食過一次，今次就嚟返尋味。吉列廣島蠔$42先嚟兩個小食，我哋鍾意食香口嘢，就點了這個吉列蠔，吉列炸粉酥酥脆脆，蠔肉雖然細細隻，但蠔鮮味十足。沾上美奶滋好好味，配上爽脆生菜去油膩感。日本芝士年糕$38金金黃黃，圓轆轆，賣相吸引。一口咬下先是軟糯的年糕，然後是creamy嘅芝士，淡淡的芝士奶香滲出，再沾上香甜的煉奶，味道討好。特濃味噌廣島蠔沾麵$108廣島蠔大隻肥美，配上檸檬汁，鮮味更突出。我哋鍾意粗拉麵，貪佢口感煙韌彈牙，凍嘅拉麵放入熱辣辣嘅味噌沾麵汁，香味超濃郁，配上香蔥、紫洋蔥、木耳絲、竹筍、半隻糖心蛋各種配料，超級好味。蝦武士拉麵$88我選了特濃湯底，鋪滿櫻花蝦，蝦香鹹鮮味十足，配上大量蔥花、木耳絲，超好味。拉麵選了正常硬度，軟硬適中，每一口都掛滿汁，食到唔停口。配料方面好豐富，我選了豚角煮和叉燒各一，肉肥而不膩，肉質鬆軟；另外，糖心蛋軟滑，雖然簡單一隻蛋，配上熱拉麵湯好滋味。
好想去日本旅行，好想食拉麵。
呢間店之前食過一次，今次就嚟返尋味。
吉列廣島蠔$42
先嚟兩個小食，我哋鍾意食香口嘢，就點了這個吉列蠔，吉列炸粉酥酥脆脆，蠔肉雖然細細隻，但蠔鮮味十足。沾上美奶滋好好味，配上爽脆生菜去油膩感。
日本芝士年糕$38
金金黃黃，圓轆轆，賣相吸引。一口咬下先是軟糯的年糕，然後是creamy嘅芝士，淡淡的芝士奶香滲出，再沾上香甜的煉奶，味道討好。
特濃味噌廣島蠔沾麵$108
廣島蠔大隻肥美，配上檸檬汁，鮮味更突出。我哋鍾意粗拉麵，貪佢口感煙韌彈牙，凍嘅拉麵放入熱辣辣嘅味噌沾麵汁，香味超濃郁，配上香蔥、紫洋蔥、木耳絲、竹筍、半隻糖心蛋各種配料，超級好味。
蝦武士拉麵$88
我選了特濃湯底，鋪滿櫻花蝦，蝦香鹹鮮味十足，配上大量蔥花、木耳絲，超好味。拉麵選了正常硬度，軟硬適中，每一口都掛滿汁，食到唔停口。配料方面好豐富，我選了豚角煮和叉燒各一，肉肥而不膩，肉質鬆軟；另外，糖心蛋軟滑，雖然簡單一隻蛋，配上熱拉麵湯好滋味。
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