渝味曉宇重慶老火鍋 (QRE Plaza) (已結業)

渝味曉宇 X 生酮飲食達人 唐貝詩 首創生酮火鍋🍲渝味曉宇聯乘生酮飲食達人唐貝詩 (Lydia Tong)設計的生酮火鍋菜單！湯底、調味料、食材都適合生酮人士進食，咁就唔洗怕「破酮」啦！生酮菜單有好多款符合生酮飲食的葷菜🥩及素菜🥬，例如：稻田毛肚、大刀豬腰肝、鮮黃喉、鮮鵝腸、功夫萵筍片、海帶苗、乾貢菜等。另外重有低鹽低卡的生酮火鍋醬油。絕大部分火鍋配料均可選半份，可以食到好多唔同款式，大滿足，真係好適合我呢啲火鍋忠粉haha打邊爐都可以食得開懷、健康，亦不怕食肥🥰🥰🔸鴛鴦鍋底🍲養生花膠雞鍋+大紅重慶麻辣湯底🥘養生花膠雞鍋係用三黃雞、花膠、蟲草花、杞子等餚成。雞肉嫩滑，而且花膠皮散膠質溶於湯中，滿滿骨膠原都唔怕肥，味道好鮮味。另一邊點選的傳統大紅重慶麻辣湯底，就俾我同枱「食極唔肥」的朋友享用，養生與邪惡，同時兼得😌😌🔸海帶麵，顧名思義就係由海帶製成的麵條，成份以纖維為主，接近零卡路里而且比一般麵質爽脆。🔸功夫萵筍片，精美擺盤精，每片都切得夠薄，碌30秒就食得，夠爽脆，而味道清甜。🔸鮮鵝腸，好新鮮，碌10秒就食得，口感完全不會韌，非常嫩滑。🔸稻田毛肚，即係新鮮牛肚，碌10秒就食得，爽口Q彈