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2023-04-09
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馮師傅來到北角鮨宏,近近地終於可以試到佢嘅手勢❕Lunch menu食到嘅菜式唔少,味道出色而且份量大方😳‣ 枝豆豆腐 ⋆ 食完沙律最先上嘅前菜係師傅自家製嘅枝豆豆腐,新鮮枝豆嘅甜味同豆漿好夾,豆漿味亦好濃郁,第一道菜已經好surprise到我‣ 右口魚 ⋆ 刺身先上右口魚,有魚背同裙邊,兩樣都十分爽口,簡單蘸上醬油就夠‣ 松葉蟹肉 ⋆ 呢道菜喺處理嘅時候已經好香濃‼️😳十分期待,佢係新鮮蟹肉手拆再拌上蟹膏,鮮甜香濃!‣ 賴戶八爪魚 ⋆ 八爪魚非常軟滑,入口輕易咬開,夠腍夠入味。就連醃製嘅醬汁都有淡淡的甜味‣ 安康魚肝 ⋆ 魚肝超巨型😎飽滿而且入口creamy,上面有用小麥做的味噌,香濃嘅味噌令整體味道突出‣ 機煮鮑魚 ⋆ 有整整一隻鮑魚,非常大方🙀最欣賞佢嘅鮑魚肝醬撈飯~真係超入味。當然鮑魚都煮得好嫩,十分滿意👍🏻👍🏻‣ 壽司五款 ⋆今日既壽司有梭子魚、活赤貝、金目鯛、牡丹蝦同中拖羅,壽司整體唔錯,但係前面食既料理出色,有少少比下去既感覺。最欣賞佢既牡丹蝦,好夠爽甜而且上面仲有用蝦膏同蝦殼整成既醬料,夠哂濃郁‣ 海膽 ⋆ 睇圖見到又係比得超豪爽😂師傅仲話:人地成日話我好比咁多海膽,都唔
馮師傅來到北角鮨宏,近近地終於可以試到佢嘅手勢❕Lunch menu食到嘅菜式唔少,味道出色而且份量大方😳
‣ 枝豆豆腐 ⋆ 食完沙律最先上嘅前菜係師傅自家製嘅枝豆豆腐,新鮮枝豆嘅甜味同豆漿好夾,豆漿味亦好濃郁,第一道菜已經好surprise到我
‣ 右口魚 ⋆ 刺身先上右口魚,有魚背同裙邊,兩樣都十分爽口,簡單蘸上醬油就夠
‣ 松葉蟹肉 ⋆ 呢道菜喺處理嘅時候已經好香濃‼️😳十分期待,佢係新鮮蟹肉手拆再拌上蟹膏,鮮甜香濃!
‣ 賴戶八爪魚 ⋆ 八爪魚非常軟滑,入口輕易咬開,夠腍夠入味。就連醃製嘅醬汁都有淡淡的甜味
‣ 安康魚肝 ⋆ 魚肝超巨型😎飽滿而且入口creamy,上面有用小麥做的味噌,香濃嘅味噌令整體味道突出
‣ 機煮鮑魚 ⋆ 有整整一隻鮑魚,非常大方🙀最欣賞佢嘅鮑魚肝醬撈飯~真係超入味。當然鮑魚都煮得好嫩,十分滿意👍🏻👍🏻
‣ 壽司五款 ⋆今日既壽司有梭子魚、活赤貝、金目鯛、牡丹蝦同中拖羅,壽司整體唔錯,但係前面食既料理出色,有少少比下去既感覺。最欣賞佢既牡丹蝦,好夠爽甜而且上面仲有用蝦膏同蝦殼整成既醬料,夠哂濃郁
‣ 海膽 ⋆ 睇圖見到又係比得超豪爽😂師傅仲話:人地成日話我好比咁多海膽,都唔知我心在流淚😂❕夠甜夠滿足❕
‣ 玉子燒 ⋆ 玉子燒係布丁質地,個人來講好鍾意❤️另外師傅既甜品真係非常出色~為呢一餐做左個好好既完整。有香蕉蛋糕、西瓜啫喱同奶凍,每樣都係師傅精心準備,唔會太甜👍🏻👍🏻
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