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2017-07-19
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雜錦天婦羅冷烏冬 $172 佢嘅烏冬唔係普通嘅白色烏冬，食落好有麥味，以麵身軟硬都適中，而且好夠凍，不過一拎上黎嘅時候就一Pat野咁，痴住唔係好方便。冷麵嗰個汁味道唔會話太鹹，沾落去啱啱好，配埋Wasabi食，個味道都幾衝擊，夏天食咁凍嘅麵真係好爽。而雜錦天婦羅嘅份量比較少，未到就普普通通，過得去。 鹽味海藻烏冬 $78 配料都OK多，有紫菜、叉燒、筍等等，叉燒食落較為瘦，但又未至於乾身，調味都OK。而湯底比較普通，小小鹹味，冇咩特別。面咬落就比較有口感，好有彈性，唔會話過林。 蛋糕卷:草莓＄60，抹茶同香草各＄30，咖啡同朱古力各＄40 草莓價錢比較貴，因為入邊有新鮮嘅草莓果肉，但食落比較酸，加埋忌廉食就啱啱好。其他味道都幾好食，唔會話有藥水味，甜度都適中唔會驚太甜太heavy。蛋糕食落質地比較軟身，唔知係咪因為擺得落雪櫃耐，軟得黎帶有少少濕濕地。
鹽味海藻烏冬 $78 配料都OK多，有紫菜、叉燒、筍等等，叉燒食落較為瘦，但又未至於乾身，調味都OK。而湯底比較普通，小小鹹味，冇咩特別。面咬落就比較有口感，好有彈性，唔會話過林。
蛋糕卷:草莓＄60，抹茶同香草各＄30，咖啡同朱古力各＄40 草莓價錢比較貴，因為入邊有新鮮嘅草莓果肉，但食落比較酸，加埋忌廉食就啱啱好。其他味道都幾好食，唔會話有藥水味，甜度都適中唔會驚太甜太heavy。蛋糕食落質地比較軟身，唔知係咪因為擺得落雪櫃耐，軟得黎帶有少少濕濕地。
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