360
43
27
港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 N5 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
27372665
開飯介紹
招牌為抹茶甜點,同時也提供飯、麵等美食。 繼續閱讀
附加資料
齊人入座; 用餐時間90分鐘
營業時間
今日營業
12:00-22:30
星期一至六
12:00-23:00
星期日
12:00-22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
50
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
食評 (452)
等級4 2017-09-19
125 瀏覽
今日即興約左朋友係尖沙咀食晚飯,想搵個好D既地方傾到計,係門口見入面好似裝置幾舒服就選擇左呢間「宏」。 入面都幾光淨企理,都算坐得舒服,我地坐係最邊既地方,雖然佢係用籬笆唔係用實牆間開餐廳同商場出面,但因為係the one 5樓始終人唔多,反而冇困住d聲覺得冇咁嘈可以傾到計。 我2個朋友點左R8天婦羅套餐,我自己好想食魚所以試左R7燒雪魚扒飯。 個餐仲有包埋杯茶同呢度最出名既CAKE,雖然碗飯講真唔算大碗,但見佢個餐有5樣野,有飲有食咁,都OK抵食既… 佢呢度賣點係用新潟米,當然第一時間試左個飯先,魚扒有2塊口感都唔錯,但照燒汁就多左少少,有少少蓋左魚既味道,個飯口感唔錯,標準日本米幾好食,所以係食哂既。 橋麥麵D麵都幾爽口,不過食完個飯已經有D飽食唔哂,因為仲要留肚食CAKE。個沙律配菜黎講正正常常既新鮮生菜一碟,冇咩特別。杯茶係斯里蘭卡紅茶,有果香,但飲落係冇咩甜味,都好,起碼唔洗同個CAKE個甜味撞到啪啪聲,只係得茶香,都幾特別。 最後當然就係甜品,一共有3隻味(綠茶/云尼那/黑芝麻),我地3個岩岩好可以叫哂3隻開心share。我自己就叫左黑芝麻味,但試埋朋友個2隻味之後,我覺得綠茶係最好食,軟綿綿同埋綠茶個味好出,見隔離台唔係嗌餐,散叫所以大份好多好心動,不過今次飽飽就唯有等下次啦 XD~~~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-08-03
5852 瀏覽
酷熱天氣警告又高高掛,悶熱天氣真的熱到,真的見到熱食都搖搖頭,走入商場歎冷氣是常識吧!去到The One的宏,被美味的蛋卷吸引,所以決定入去飲杯凍飲歎返件靚蛋卷侍應生帶位後遞上菜單, 圖文並茂的菜單,發現原來有99蚊的套餐已經包熱/冷烏冬+蛋卷/馬卡龍+一杯高級紅茶,如果唔想飲紅茶都可以另點沙冰/咖啡 為了滿足消暑的目標,當然另點沙冰啦!點菜不久,冷烏冬就上枱啦!先來個眼睛涼快先,見到冷麵放在一大堆冰面,感覺涼快將含有海藻的冷麵加上醬油,wasabi, 蔥花,冰凍的麵條軟硬適中、彈牙,並帶點醬油鹹香、wasabi嘅嗆鼻、紫菜絲的脆同蔥花香, 口感複雜但好味,真的暑氣消減一半沙律菜爽脆,不是用日式芝麻沙律醬,而是用了和風醋,酸酸的很開胃嗰套餐真的非常豐富,有一大舊野菜天婦羅,炸醬唔厚,但d野菜(蕃薯絲、紅蘿蔔絲)一點都唔乾,外脆內軟,還有兩件加州卷嗰套餐包抹茶/黑芝麻蛋卷,“宏”的蛋卷出名好味,就係人都知,所以點了佢地最出名的抹茶蛋糕,最愛它的蛋味濃而蛋糕鬆軟,綠茶味甘甜,唔會太苦,再配上頂級京都宇治抹茶粉灑左蛋卷上面,綠茶味更濃 其實已經好滿足,不過美味嘅蛋卷喚醒了甜品胃,所以左點多杯抹茶軟雪糕芭菲抹茶軟雪糕芭菲:用料足,白玉煙韌彈牙、微甜; 軟雪糕香滑甘甜,抹茶味濃;紅豆甜腍身;脆杏仁片,香口有益;蛋卷軟綿綿; 總合起來,口感豐富,完全滿足甜品胃嘅要求再來一杯日本滴漏咖啡香草雪糕沙冰,香草雪糕的香滑甜帶出咖啡的微酸味,咖啡粉灑上雪糕上,咖啡味顯得更濃,沙冰搞得幼細,不用咬冰食左這麼凍野,簡直全身都涼快起來,酷熱天氣,駛咩驚呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級5 2017-07-29
3717 瀏覽
尖沙咀「金巴利道」附近,最近竟然成為了新穎熱門食店集中地,包括了三間在開飯網最佳食店選舉中,贏得最佳食店獎項的知名食店,包括新興起日本廣島拉麵店「霸X拉麵」、日本京都老牌抹茶焙茶甜品名店「中X藤吉」。還有位於商場「The ONE」五樓,新興日式抹茶芭菲甜品店,店名只是區區一個很簡單的單字,叫「宏」。「宏」的門面的最大賣點就是沒有店門,雖然食店樓面是一般餐廳規格,但是偏偏入口沒有裝上大門。「宏」似乎想刻意營造出,日本洋派輕便甜食風格,店內氣氛頗為輕鬆,由店舖都店內侍應、店員,到廚房員工,都沒有給人很大壓力的感覺。店內樓面有一座很大的落地玻璃窗,從玻璃窗向外一望,可以看到尖沙咀一帶的鬧市景象。而「宏」亦另外有,專門提供外賣自取的抹茶糕點服務,我以前在「The One」逛街時,無疑地曾經有過一絲的念頭,在「宏」的外賣櫃檯,付款買個抹茶蛋卷回家,結果我還是決定,留在「宏」堂食抹茶雪糕芭菲算了。不過,「宏」的確給了我一個很鮮明,而且很開揚的感覺,就連外賣部的雪櫃也很長很大,大概就是因為沒有入口那道大門的關係吧。進入了「宏」的樓面,落地玻璃把街外的陽光直接照射入來,有了這些天然的照明系統。「宏」樓面天花板和牆壁的燈光,仿如變成了裝飾陪襯品,這一點「宏」和商場都大可以留意一下。下午茶時間的「宏」,店內已經坐着不少的食客,包括一些慕名而來的遊客和市民。日本甜品店其中營造出來的效果,就是鮮明和光猛的樓面顏色主調,配合玻璃窗外的陽光氣息,整個餐廳的氣氛都是朝氣蓬勃。由於「宏」店門沒有安排號碼輪候入座系統,所以等到我進入「宏」,找到位置坐下,侍應才開始上來招呼和遞上餐牌給我。「宏」主要提供的食物都是偏於甜食那個方向,除了有抹茶雪糕芭菲之外,還有蛋卷、窩夫跟拿破崙。今次我就集中介紹,「宏」裡面的抹茶雪糕芭菲,其他的甜品則留到將來有機會再慢慢介紹。相對於其他有提供抹茶雪糕芭菲的日式甜品店,例如在「The Mira」內還有經營堂食茶店的「中村X吉」,或者旺角「Joyxxl Dessert House」,又或者港島區有名的得獎甜品店「Via Toxxo」,「宏」得了獎,雪糕自然價錢貴了點點,也不愁沒人幫襯。例如今次在「宏」點選了的甜品「抹茶軟雪糕芭菲」,雪糕芭菲沒有其他甜品飲品附送,未連加一服務費,已經要收費港幣八十八元一位,不講雪糕芭菲的味道,單是雪糕芭菲的價錢,已經有一部分是落了在舖租,和食店的名氣身上。至於「宏」廚房製造「抹茶軟雪糕芭菲」的時間,我粗略計算過,都不算用了很長時間,才七,八分鐘而已。用了大約七,八分鐘製造準備的「抹茶軟雪糕芭菲」,究竟味道是什麼的樣子?就是這樣,「宏」的「抹茶軟雪糕芭菲」相對其他食店,「宏」用上較為闊身的芭菲杯去盛載它們。「Joyxxl」用的芭菲杯是比較高身的玻璃杯,而「宏」則用比較闊落的玻璃杯,貌似裝起更多軟雪糕。在抹茶軟雪糕旁邊,「宏」擺放了不少裝飾配料,包括花生、紅豆、白玉丸子,還有一塊差不多是圓形,味道很甜的脆餅。配料雖然是很多,但「抹茶軟雪糕芭菲」真正的主角,始終是抹茶軟雪糕。那麽「宏」的「抹茶軟雪糕芭菲」,雪糕的抹茶味道,究竟跟銅鑼灣「Via Txxyo」、旺角「Joyxxl」,和「中村X吉」的抹茶軟雪糕有什麼分別呢?由於我還未試食過「Via Txxyo」的抹茶雪糕,所以現在暫且不提「Via Txxyo」的抹茶雪糕甜品。至於「宏」抹茶雪糕跟「中材X吉」的最大分別,是「宏」的抹茶雪糕味道,會比「中村X吉」抹茶的較重甘味。究竟我應該怎樣具體形容,「宏」的抹茶軟雪糕味道呢?我覺得「宏」的抹茶軟雪糕,味道沒有「中村X吉」抹茶軟雪糕那麽甜,而且「宏」的抹茶軟雪糕,開始食時會有一種甘澀的感覺,而不是一開始就有甜味。把「宏」的甘味抹茶軟雪糕,混合芭菲杯內的甜味紅豆一起來吃,煲得很軟腍的紅豆,相對味道比較甘澀的抹茶雪糕,紅豆味道便顯得十分香甜,形成很強烈的對比。再吃多幾口,「宏」抹茶軟雪糕的味道,就開始有了微微的甜味。所以我覺得「宏」的「抹茶軟雪糕芭菲」,抹茶雪糕味道應該算是比較慢熱的那一種,不像「中村X吉」那麼甜得勻巡。或者「宏」的抹茶軟雪糕芭菲,味道先甘後甜。這種不太明顯的甜味,反而凸顯出,抹茶軟雪糕芭菲其他配料的甜味和口感。例如「抹茶軟雪糕芭菲」旁邊的紅豆,紅豆就煲得質地十分軟腍,口感軟腍之餘,味道還變得得香甜。又例如白玉丸子,口感也是很煙韌,雖然白玉丸子本身是沒有味道,但靠煙韌口感仍襯托得起「宏」抹茶雪糕的味道。至於「宏」「抹茶軟雪糕芭菲」底層,究竟是什麼配料食物?答案就是花生。其他我都覺得有點訝異,始料不及「宏」竟然會選擇,以香脆的花生,去做襯托抹茶軟雪糕芭菲杯的底層。不過,如果「宏」不是選擇以花生墊底,去做芭菲杯的底層,「抹茶雪糕芭菲杯」到最後的口感,可能只剩下口感軟熟,但味道慢熱的雪糕、紅豆和白玉丸子,而沒了軟和脆的雙重複雜口感好處,最後的評價亦會大打折扣。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-07-19
701 瀏覽
同朋友叫左2個lunch set,食完hea左陣就再叫2個甜品,飽到上心口。😂⭕️燒鱈魚飯套餐 $140套餐包沙律,燒鱈魚飯,烏東,蛋卷同飲品。沙律係柚子醬,夠fresh。燒鱈魚燒得脆口,魚肉勁滑,但醬汁偏濃味,一定要配飯食!烏東同平時食既唔同,呢度既偏扁身,有咬口,好好味!⭕️雜綿天婦羅套餐 $170朋友叫的,天婦羅份量唔算多,個汁偏濃味。朋友俾左件茄子我食,炸粉薄,都幾好味。⭕️抹茶蛋卷 $0好濃抹茶味,都幾大件,推薦!⭕️芝麻蛋卷 $0平時出面好少見到有,食落甘甘地芝麻,好香好特別,一定要試下!但個size好似細過抹茶個個😂😂⭕️熱抹茶牛奶 +$20有d細杯,唔算太甜,下次會試跟餐紅茶😂⭕️抹茶軟雪糕芭菲 $88個雪糕有d抹茶粉係上面,食落好甘好正!配料有紅豆,丸子,餅,焦糖杏仁片,抹茶啫喱,同蛋糕,配料好豐富全部都同雪糕好夾。最夾係焦糖杏仁片,份量又多又香口,正!⭕️抹茶雪糕拿破侖 $98雪糕冇芭菲個個甘苦,拿破侖有焦糖味,配雪糕食都幾特別,口感冰涼同平時個d好唔同,值得一試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-06-27
3254 瀏覽
星期一晚想來點輕食,偏愛日本菜卻打算減少進食生冷食物如刺身及壽司,諸多挑剔之下朋友卻提出了無懈可擊的建議——宏。日式飯麵料理一應俱全,更不缺抹茶控如我最愛的抹茶甜品,夏日炎炎更可以一嚐冷烏冬及甜點,絕對是滿足了我多個願望。星期一晚不算太爆場,坐得份外舒適,而用餐時間則為90分鐘。煙三文魚海藻烏冬套餐 ($99)套餐原價$149,配甜品及紅茶,極之划算。海藻烏冬於市面上較為罕見,餐牌介紹烏冬是以100%純日本國內出產的小麥粉及海藻製成,含有豐富食物纖維、多酚、褐藻糖膠及維他命,相當健康。海藻烏冬口感煙韌滑溜,醬汁亦不過鹹。煙三文魚摺疊成賣相精緻的玫瑰花,肥美嫩滑。日本燒鯖魚飯套餐 ($120)套餐包括海藻烏冬及白飯,份量之多相信即使是男士享用亦能捧腹而回,鯖魚燒得魚皮微脆,毫不油膩而且魚肉飽滿結實。宇治抹茶奶 ($40)跟餐升級可享半價優惠,小小一杯色澤鮮明,可惜偏甜而且過淡,回甘欠奉。宇治抹茶沙冰抹茶軟雪糕 ($98)沙冰以抹茶製成沒有額外添加牛奶或忌廉,能嚐出純正抹茶清香,不過味道偏淡,頂層抹茶軟雪糕質感亦不夠細滑略帶冰感,但抹茶味則濃郁得多。抹茶卷蛋 ($30)抹茶卷蛋質感鬆軟,抹茶味雖不至極度濃郁,但拿捏得宜帶陣陣甘香。黑芝麻卷蛋 ($30)小卷蛋本身包括於燒鯖魚套餐之中,所以另加$10升級至大卷蛋,黑芝麻味濃郁醇香,有如芝麻糊一樣。日本草莓卷蛋 ($60)索價比其他口味卷蛋高出一倍的士多啤梨卷蛋不免令人期望更高,可惜個人覺得蛋糕質感比較結實,鬆軟程度不及抹茶及黑芝麻卷蛋,士多啤梨稱不上香甜,忌廉奶味亦不算香,質素平平穩穩,個人還是較為推薦抹茶及黑芝麻卷蛋。抹茶雪糕拿破崙 ($98)拿破崙香脆鬆化,抹茶雪糕濃郁甘香,質感細滑帶點冰感,一口一粒層次豐富。意料之外飯麵料理水準之上,餐廳主打的抹茶甜品飲品則有優有劣,不過抹茶卷蛋及黑芝麻卷蛋仍絕對是值得再戰。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)