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2013-12-23
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連續多年貴為米芝蓮一星食店既「亞鴻小吃」終於進軍九龍區！作為一星飯店，自不然對佢既期望十分高。不過，唔知係咪重係新開既關係，整體服務水平仍需改善。樓面亞姐好似唔係好熟日常運作，有小小夢遊病發作咁，再加上小店對面係服務強國人為主既酒店，所以裏面大部份都係祖國既同胞會比較嘈少少！Anyway，是日由於唔係太肚餓既關係，所以無叫到$188例牌既鵝片拼盤，反而focus喺D平時比較少食既菜式！鵝肉飯︰比我想像中大碟。四十幾蚊有咁多鵝肉真係有點兒喜出望外！作為小店既主打，鵝片當然無令我失望，肥瘦比例剛剛好之餘味道亦都好正，鹵水味道亦都好入味，激讚！鵝片拼元蹄麵︰鵝片當然十分正，至於元蹄方面叫做不過不失啦！唯一要讚既係麵條方面用左傳統雲吞麵舖、溝左鴨蛋既麵條，令到麵既口感十分彈牙十分正！亞鴻炒飯︰Size方面比預期中大碟好多，本來諗住$58貨仔都係D基本野，但係炒飯喺用料上真係俾足心機。除左鴨肉之外，重有蝦同埋蛋碎，以咁既價錢有咁既質素真係唔錯！炒麵︰見到幾乎每枱都會點既必食之選！炒麵用左特製既XO醬去炒，非常之香口。不單可以一啖就食得出蝦米等等既材料之餘，又唔會好似坊間既XO醬咁一味只係得個辣字
Anyway，是日由於唔係太肚餓既關係，所以無叫到$188例牌既鵝片拼盤，反而focus喺D平時比較少食既菜式！
鵝肉飯︰比我想像中大碟。四十幾蚊有咁多鵝肉真係有點兒喜出望外！作為小店既主打，鵝片當然無令我失望，肥瘦比例剛剛好之餘味道亦都好正，鹵水味道亦都好入味，激讚！
鵝片拼元蹄麵︰鵝片當然十分正，至於元蹄方面叫做不過不失啦！唯一要讚既係麵條方面用左傳統雲吞麵舖、溝左鴨蛋既麵條，令到麵既口感十分彈牙十分正！
亞鴻炒飯︰Size方面比預期中大碟好多，本來諗住$58貨仔都係D基本野，但係炒飯喺用料上真係俾足心機。除左鴨肉之外，重有蝦同埋蛋碎，以咁既價錢有咁既質素真係唔錯！
炒麵︰見到幾乎每枱都會點既必食之選！炒麵用左特製既XO醬去炒，非常之香口。不單可以一啖就食得出蝦米等等既材料之餘，又唔會好似坊間既XO醬咁一味只係得個辣字，口感非常獨特！炒麵既鑊氣亦都非常足，口感彈牙爽口之餘又唔會一口油腍腍既口感，惹味但卻唔會有一種鹹到嘔既味精感覺！Overall呢間新分店繼續保持總店一貫既食物質素，只可惜係一眾亞姐仍需喺服務水平方面落多D功夫！希望下次再黎食既時候可以見到有進步咁就very good喇！
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