70
24
8
餐廳: 阿鴻小吃
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

等級1
2
0
2020-06-24 0 瀏覽
慶祝牛一,有政府一幻資助所以食豪啲。今次點咗凍蟹、鹵水腐皮、南乳粗齋、雞飯、雞腳筋同招牌撈麵,每樣食品都非常出色,優良品質非常美味,侍應亦非常有禮貌同客氣,好食過上環角褲丞幫襯名店多多聲,一星美滋蓮實至名歸。
更多
慶祝牛一,有政府一幻資助所以食豪啲。

今次點咗凍蟹、鹵水腐皮、南乳粗齋、雞飯、雞腳筋同招牌撈麵,每樣食品都非常出色,優良品質非常美味,侍應亦非常有禮貌同客氣,好食過上環角褲丞幫襯名店多多聲,一星美滋蓮實至名歸。
潮州菜
$865
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-24
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
潮州菜
$ 865
  • 南乳粗齋
  • 招牌撈麵
  • 芥末雞腳筋
等級2
27
0
2020-06-11 789 瀏覽
再普通不過的得獎潮洲菜館1️⃣素鵝(秘制腐皮)$68 👍🏻唯一認為不錯的小菜。軟滑腐皮卷味道吸收了秘制滷水汁的味道;份量也足夠2️⃣南乳粗齋$78南乳汁味香,但很清淡;還配上了心型紅蘿蔔片裝飾🥕3️⃣鹵水鵝片$218鵝肉肉質較諧;有滷水豆腐鋪墊底;滷水汁不過不失;整體而言較失望,性價比低4️⃣招牌撈麵$78(櫻花蝦、XO醬、銀芽、蔥、芝麻)味道普通,讓人想起了某牌子鮑魚撈麵的味道,但多了蔥絲和銀芽的豐富口感;另附上一碗火腿茸上湯,味道也只是像普通細蓉湯底 ————————————————————環境:5 /10服務:6 /10衛生:4 /10味道:5 /10性價比:低回頭率:5%
更多
再普通不過的得獎潮洲菜館


1️⃣素鵝(秘制腐皮)$68 👍🏻
唯一認為不錯的小菜。軟滑腐皮卷味道吸收了秘制滷水汁的味道;份量也足夠
素鵝(秘制腐皮)
$68
20 瀏覽
0 讚好
0 留言



2️⃣南乳粗齋$78
南乳汁味香,但很清淡;還配上了心型紅蘿蔔片裝飾🥕
南乳粗齋
$78
21 瀏覽
0 讚好
0 留言


3️⃣鹵水鵝片$218
鵝肉肉質較諧;有滷水豆腐鋪墊底;滷水汁不過不失;整體而言較失望,性價比低
鹵水鵝片
$218
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


4️⃣招牌撈麵$78
(櫻花蝦、XO醬、銀芽、蔥、芝麻)
味道普通,讓人想起了某牌子鮑魚撈麵的味道,但多了蔥絲和銀芽的豐富口感;另附上一碗火腿茸上湯,味道也只是像普通細蓉湯底
招牌撈麵
$78
17 瀏覽
0 讚好
0 留言


————————————————————
環境:5 /10
服務:6 /10
衛生:4 /10
味道:5 /10
性價比:低
回頭率:5%
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$122 (晚餐)
推介美食
素鵝(秘制腐皮)
$ 68
  • 素鵝
等級2
22
0
2020-04-23 2568 瀏覽
外賣餐牌左:千層朱大腸中:鵝翼右:鵝掌滷水鵝4份1下庄五香牛展麻香雞腳筋南乳粗齋由於疫情關係,屋企有老有嫩,真係唔適合外用膳,既然屋企人但想食好嘢,咁就辛苦啲,自己買外賣啦,我自己比較小食中菜,但都欣賞呢度既千層朱大腸,同麻香雞腳筋,好特別,係其他店都未食過仲有五香牛底超級腍,無牙都啱食
更多
743 瀏覽
2 讚好
0 留言
外賣餐牌

143 瀏覽
1 讚好
0 留言
左:千層朱大腸
中:鵝翼
右:鵝掌

101 瀏覽
0 讚好
0 留言
滷水鵝4份1下庄

87 瀏覽
0 讚好
0 留言
五香牛展

76 瀏覽
0 讚好
0 留言
麻香雞腳筋

53 瀏覽
0 讚好
0 留言
南乳粗齋

由於疫情關係,屋企有老有嫩,真係唔適合外用膳,既然屋企人但想食好嘢,咁就辛苦啲,自己買外賣啦,我自己比較小食中菜,但都欣賞呢度既千層朱大腸,同麻香雞腳筋,好特別,係其他店都未食過
仲有五香牛底超級腍,無牙都啱食

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-19
用餐途徑
外賣自取
等級2
13
0
2020-02-08 2998 瀏覽
呀鴻小吃中式環境夠乾淨鵝翼比鵝掌好吃鹵水汁撈白飯一留鹵豆腐索曬鹵水汁好入味涼拌青瓜脆但略嫌唔夠入味醉鴨舌 酒味重夠juice蟲草燉湯 味道清甜足料 暖胃養生
更多
呀鴻小吃
中式環境
夠乾淨
鵝翼比鵝掌好吃
鹵水汁撈白飯一留
鹵豆腐索曬鹵水汁
好入味
涼拌青瓜脆
但略嫌唔夠入味
醉鴨舌 酒味重夠juice
蟲草燉湯 味道清甜
足料 暖胃養生
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
116
0
2019-12-30 2504 瀏覽
從前於和富中心附近常光顧的阿鴻小吃原來搬了來觀塘,今天才被我發現,故此二話不說便決定入內回味一下鴻師傅的巧手造詣。還記得此小店當年已小吃作主打,到今天已經發展至有各式小炒餸菜的小酒家,厲害厲害。雖然菜牌琳瑯滿目,但我仍然鍾情於其小吃,當中首推雞腳筋、和鴨舌,這兩項是我當年必食。久別重逢未有令我失望,雞腳筋仍然是爽口彈牙,配以芥茉醬,很好;至於鴨舌亦仍然保留當年水準。最後,大家不可不知的就是此店的滷水豆腐,外皮的滷水固然香味十足,更重要的就是內裏的豆腐仍然很滑,難得。
更多
從前於和富中心附近常光顧的阿鴻小吃原來搬了來觀塘,今天才被我發現,故此二話不說便決定入內回味一下鴻師傅的巧手造詣。還記得此小店當年已小吃作主打,到今天已經發展至有各式小炒餸菜的小酒家,厲害厲害。雖然菜牌琳瑯滿目,但我仍然鍾情於其小吃,當中首推雞腳筋、和鴨舌,這兩項是我當年必食。久別重逢未有令我失望,雞腳筋仍然是爽口彈牙,配以芥茉醬,很好;至於鴨舌亦仍然保留當年水準。最後,大家不可不知的就是此店的滷水豆腐,外皮的滷水固然香味十足,更重要的就是內裏的豆腐仍然很滑,難得。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 雞腳筋
  • 滷水豆腐
等級2
20
0
2019-09-29 3500 瀏覽
阿鴻小吃,十幾年前細細個喺北角已經成日幫襯佢,嗰陣時最鍾意佢啲滷水野同埋嗰碟免費嘅鹹酸菜,不過自從佢搬走左之後都冇再食過。咁啱同朋友揸車經過觀塘,見到個招牌即刻諗住落去重拾舊歡,好在附近泊車又幾方便。講返菜色方面,阿鴻最強都係做滷水野,唔係一般市面上嘅可以比擬 - 佢用了好足,尤其是係嗰啲陳皮味同八角味好出。佢經典菜式係滷水鵝片,不過我個人就比較鍾意食佢嘅滷水豬腩肉,肥得來又爽口,加埋啲滷水味完全入晒去,食落特別開胃。另外值得一提嘅菜式係南乳粗齋,又係超入味,差不多剩返啲汁都想撈埋!除咗嘢食之外佢嘅湯水同糖水都非常唔錯,尤其是而家係秋天最適合整返碗蛋花腐竹糖水滋潤吓,價錢超值都係廿零蚊一碗。整體來說,阿鴻小吃係一間保有傳統風味,而且價格合理嘅精品小店,絕對地值得一試!
更多
阿鴻小吃,十幾年前細細個喺北角已經成日幫襯佢,嗰陣時最鍾意佢啲滷水野同埋嗰碟免費嘅鹹酸菜,不過自從佢搬走左之後都冇再食過。咁啱同朋友揸車經過觀塘,見到個招牌即刻諗住落去重拾舊歡,好在附近泊車又幾方便。

講返菜色方面,阿鴻最強都係做滷水野,唔係一般市面上嘅可以比擬 - 佢用了好足,尤其是係嗰啲陳皮味同八角味好出。佢經典菜式係滷水鵝片,不過我個人就比較鍾意食佢嘅滷水豬腩肉,肥得來又爽口,加埋啲滷水味完全入晒去,食落特別開胃。另外值得一提嘅菜式係南乳粗齋,又係超入味,差不多剩返啲汁都想撈埋!

除咗嘢食之外佢嘅湯水同糖水都非常唔錯,尤其是而家係秋天最適合整返碗蛋花腐竹糖水滋潤吓,價錢超值都係廿零蚊一碗。

整體來說,阿鴻小吃係一間保有傳統風味,而且價格合理嘅精品小店,絕對地值得一試!
39 瀏覽
1 讚好
0 留言
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
2
0
2019-09-28 2328 瀏覽
食物是不錯,可惜垃圾服務!當日好靜,得幾張枱有客,我地叫左幾個餸,食到一半都冇半個鐘,侍應已經係咁執枱,已經叫佢暫時唔使執住,唔聽,仲要黑面!我哋傾緊計俾你打斷幾次!到最後差唔多準備埋單,當時未夠一個鐘,又過黎執,我地講左句,唔使執住,唔該,我地準備走~ 佢竟然開聲鬧客!乜野事呀?!食飯未夠半個鐘,係咁執枱趕客走係咩玩法?仲要閙返個客轉頭???呢d侍應去到邊度做嘢都死。奉勸大家唔好去呢度幫襯 - 當天埋單$5xx~ 唔知以為免費!痴缐
更多
食物是不錯,可惜垃圾服務!當日好靜,得幾張枱有客,我地叫左幾個餸,食到一半都冇半個鐘,侍應已經係咁執枱,已經叫佢暫時唔使執住,唔聽,仲要黑面!我哋傾緊計俾你打斷幾次!到最後差唔多準備埋單,當時未夠一個鐘,又過黎執,我地講左句,唔使執住,唔該,我地準備走~ 佢竟然開聲鬧客!乜野事呀?!食飯未夠半個鐘,係咁執枱趕客走係咩玩法?仲要閙返個客轉頭???呢d侍應去到邊度做嘢都死。奉勸大家唔好去呢度幫襯 - 當天埋單$5xx~ 唔知以為免費!痴缐
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級1
2
0
今天中午經過這間阿鴻小食去了午餐食物方面總算可以,味道不錯,鴨舌 素鵝 、撈麵,麻辣雞腳筋 、鵝片味道算不錯,也過得去,但唔覺佢係米芝蓮嘅味道,最重要是待服務態度極非常差,食物味道品質再怎麼好也沒有用,服務態度對客人是很緊要的, 服務態度這麼差都會影響食嘢嘅心情與味道!唔知以為唔使錢食霸王餐😂😂😂Order緊嘢食侍應好似唔知要趕去邊甘,碗有食物殘留漬又洗得不乾淨,佢地行來行去好似好忙咁,倒水落水杯時成枱都係水,簡直就係貼錢買爛壽,想點啊?真係好似免費食咗佢餐飯,實在真可笑,本人奉勸大家大眾食家各位如果要食裝修服務態度千祈唔好嚟呢間阿鴻小吃
更多
今天中午經過這間阿鴻小食去了午餐食物方面總算可以,味道不錯,鴨舌 素鵝 、撈麵,麻辣雞腳筋 、鵝片味道算不錯,也過得去,但唔覺佢係米芝蓮嘅味道,最重要是待服務態度極非常差,食物味道品質再怎麼好也沒有用,服務態度對客人是很緊要的, 服務態度這麼差都會影響食嘢嘅心情與味道!唔知以為唔使錢食霸王餐😂😂😂
Order緊嘢食侍應好似唔知要趕去邊甘,碗有食物殘留漬又洗得不乾淨,佢地行來行去好似好忙咁,倒水落水杯時成枱都係水,簡直就係貼錢買爛壽,想點啊?真係好似免費食咗佢餐飯,實在真可笑,本人奉勸大家大眾食家各位如果要食裝修服務態度千祈唔好嚟呢間阿鴻小吃
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
用餐日期
2019-09-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
  • 素鵝
等級3
96
0
2019-09-06 1426 瀏覽
觀塘好多工廈餐廳,全都好有特色,不過好多是小店。但當中也有一間大名鼎鼎的米芝蓮星級餐廳「阿鴻小吃」。主打係鹵水鹅,潮州菜色。午市期間供應燒味鹵水碟頭飯。今午與两個男同事,共三條麻甩姥一起。三碟碟頭鹵水飯。滑雞鹵水墨魚片:雞件滑,墨片爽!鹵水鹅拼滑雞。鹵水鹅不傀為招牌菜式。一定要試!最重要係追加湯。好大碗,好足料!今日係蕃茄薯仔湯。阿鴻小吃是個經典香港人吃苦耐勞,白手起家,從路邊小攤而做到揚名世界的真人真事!
更多
觀塘好多工廈餐廳,全都好有特色,不過好多是小店。但當中也有一間大名鼎鼎的米芝蓮星級餐廳「阿鴻小吃」。

29 瀏覽
0 讚好
0 留言



主打係鹵水鹅,潮州菜色。

27 瀏覽
0 讚好
0 留言


午市期間供應燒味鹵水碟頭飯。今午與两個男同事,共三條麻甩姥一起。三碟碟頭鹵水飯。

滑雞鹵水墨魚片:雞件滑,墨片爽!鹵水鹅拼滑雞。鹵水鹅不傀為招牌菜式。一定要試!
25 瀏覽
0 讚好
0 留言


45 瀏覽
0 讚好
0 留言


36 瀏覽
0 讚好
0 留言


最重要係追加湯。好大碗,好足料!今日係蕃茄薯仔湯。
20 瀏覽
1 讚好
0 留言


阿鴻小吃是個經典香港人吃苦耐勞,白手起家,從路邊小攤而做到揚名世界的真人真事!

17 瀏覽
0 讚好
0 留言



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 鹵水墨魚片
  • 鵝片飯
等級3
85
0
2019-07-31 1687 瀏覽
放工約老婆食晚飯,地點選在返工地點觀塘。想起阿鴻小吃,問老婆有冇興趣試試,老婆沒有異議,立刻起行。點了自己至愛素鵝,加招牌撈麵、鵝片拼掌翼及老火湯。素鵝保持水準,腐皮香滑,加上味道濃濃的滷水汁,不愧為我的至愛。招牌撈麵亦不錯。麵身非常幼細,但咬落非常彈牙。加上蔥絲及潮式辣醬調味,食落非常開胃。鵝片拼掌翼則有點失望。鵝片切得不夠薄,肉質亦不夠滑,加上有點肥,食落有點老,整體勉強合格。老火湯是粉葛煲豬骨,味道不俗。買單約$400 ,以質素來說, CP值尚可接受。
更多
放工約老婆食晚飯,地點選在返工地點觀塘。想起阿鴻小吃,問老婆有冇興趣試試,老婆沒有異議,立刻起行。

點了自己至愛素鵝,加招牌撈麵、鵝片拼掌翼及老火湯。

素鵝保持水準,腐皮香滑,加上味道濃濃的滷水汁,不愧為我的至愛。

招牌撈麵亦不錯。麵身非常幼細,但咬落非常彈牙。加上蔥絲及潮式辣醬調味,食落非常開胃。

鵝片拼掌翼則有點失望。鵝片切得不夠薄,肉質亦不夠滑,加上有點肥,食落有點老,整體勉強合格。

老火湯是粉葛煲豬骨,味道不俗。

買單約$400 ,以質素來說, CP值尚可接受。

10 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
12
0
2019-07-28 992 瀏覽
2019/07/28(晚)家人提議到觀塘鴻圖道83號地鋪的阿鴻小吃晚餐,這裡主打菜式以鹵水小吃為主。我們三個人,一共點了八份食物:①南乳粗齋 HKD $78②素鵝 HKD $68③招牌撈麵 HKD $78④(半)鵝肝 HKD $150⑤醉香鴨舌 HKD $80⑥海蜇拼墨魚片HKD $188⑦(例)鵝片 HKD $218⑧涼拌青瓜 HKD 38以上各款菜式,對於我的個人口味而言,感覺偏淡,尤其是招牌撈麵,幾乎係無乜味道,我未能感覺它的特色在哪裡?涼拌青瓜調味還行,不過就不夠入味。真要推薦的話,我覺得略帶酒香鴨舌還可,但不能說是最香。鵝肝入口即溶,點醋食口感更佳。
更多
2019/07/28(晚)

家人提議到觀塘鴻圖道83號地鋪的阿鴻小吃晚餐,這裡主打菜式以鹵水小吃為主。

我們三個人,一共點了八份食物:

①南乳粗齋 HKD $78
②素鵝 HKD $68
③招牌撈麵 HKD $78
④(半)鵝肝 HKD $150
⑤醉香鴨舌 HKD $80
⑥海蜇拼墨魚片HKD $188
⑦(例)鵝片 HKD $218
⑧涼拌青瓜 HKD 38

以上各款菜式,對於我的個人口味而言,感覺偏淡,尤其是招牌撈麵,幾乎係無乜味道,我未能感覺它的特色在哪裡?

涼拌青瓜調味還行,不過就不夠入味。真要推薦的話,我覺得略帶酒香鴨舌還可,但不能說是最香。鵝肝入口即溶,點醋食口感更佳。
$987
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 鵝肝
  • 醉香鴨舌
等級2
12
0
2019-07-27 822 瀏覽
今晚終於去了阿鴻小吃,食物水準不錯,只是座位空間有待改善,全晚最得竟然係餐牌沒有的「义燒」肉質鮮嫩,甜度適中而且放入口中一㸃也沒有肥膩的感覺,今晚真係難得可品嚐,因為這道菜並不是日日有,聽聞今日有貴賓所以老板才一展身手不過價錢真的有點貴,除了义燒之外,值得推介係阿鴻撈麵,味道適中又有㸃XO醬同蝦米味,確實惹味,值得一讚.如果去,我提議一大班人去可以試多些不同食品。
更多
今晚終於去了阿鴻小吃,食物水準不錯,只是座位空間有待改善,全晚最得竟然係餐牌沒有的「义燒」肉質鮮嫩,甜度適中而且放入口中一㸃也沒有肥膩的感覺,今晚真係難得可品嚐,因為這道菜並不是日日有,聽聞今日有貴賓所以老板才一展身手
不過價錢真的有點貴,除了义燒之外,值得推介係阿鴻撈麵,味道適中又有㸃XO醬同蝦米味,確實惹味,值得一讚.如果去,我提議一大班人去可以試多些不同食品。
鹵味雙拼
$238
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
义燒
$138
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
鹵味雙拼
$ 238
义燒
$ 138
  • 招牌撈麵
等級4
163
0
今日我食滷水鵝片飯,肉質唔錯堅持跟白醋,有態度。素鵝,我說味太重。食完成口又乾晒...其實我都OK隔離枱就帶咗招牌撈面,有啲詐型話無味,問服務員有冇XO醬。其實蔡生原本諗住,可能要食出豬油原味!我呢餐冇詐型。環境可以啦,冇背景音樂,冷氣唔係好均勻,其實我要求都好高,服務員阿姐都算親切,但平時企埋一堆吹水多,滷水鵝飯伴菜喺扁豆,有制歌都是用心,湯係有味得紅蘿蔔粟米粉葛唔係好夾,湯就冇師傅,但其他菜式很多師傅!得閒試吓,冇問題。
更多
今日我食滷水鵝片飯,肉質唔錯堅持跟白醋,有態度。素鵝,我說味太重。食完成口又乾晒...其實我都OK隔離枱就帶咗招牌撈面,有啲詐型話無味,問服務員有冇XO醬。其實蔡生原本諗住,可能要食出豬油原味!我呢餐冇詐型。環境可以啦,冇背景音樂,冷氣唔係好均勻,其實我要求都好高,服務員阿姐都算親切,但平時企埋一堆吹水多,滷水鵝飯伴菜喺扁豆,有制歌都是用心,湯係有味得紅蘿蔔粟米粉葛唔係好夾,湯就冇師傅,但其他菜式很多師傅!得閒試吓,冇問題。
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
261
0
2019-06-01 1831 瀏覽
連續五年米之蓮推介 阿鴻小吃非常有幸能一試鴻師傅親手主理私房菜好酒好菜、齒頰留香。私房菜的位置就在阿鴻小吃旁邊的大廈,同時也是他們的工場。叉燒素鵝 - 叉燒無敵,只嫌略肥。冰鎮鮑魚 - 花椒及滷糟味道做得剛剛好,入味爽口好吃。滷水豬大腸 - 腸穿腸,我吃過中的最好的。豬腳筋 - 輕輕有點日本芥辣的味道,很爽口,佐酒一流。滷水鵝肝 - 香中帶粉,但我還是稍為喜歡好蔡館的爽滑。南乳齋 - 簡單味美。現年六十六歲的鴻師傅,看起來10分年青,很欣賞他對食物的熱情和執着。聞說這裏的私房菜是有錢都未必吃得上的,實在是小女子的榮幸。
更多
連續五年米之蓮推介 阿鴻小吃
非常有幸能一試鴻師傅親手主理私房菜
好酒好菜、齒頰留香。

私房菜的位置就在阿鴻小吃旁邊的大廈,同時也是他們的工場。

叉燒素鵝 - 叉燒無敵,只嫌略肥。
冰鎮鮑魚 - 花椒及滷糟味道做得剛剛好,入味爽口好吃。
滷水豬大腸 - 腸穿腸,我吃過中的最好的。
豬腳筋 - 輕輕有點日本芥辣的味道,很爽口,佐酒一流。
滷水鵝肝 - 香中帶粉,但我還是稍為喜歡好蔡館的爽滑。
南乳齋 - 簡單味美。

現年六十六歲的鴻師傅,看起來10分年青,很欣賞他對食物的熱情和執着。
聞說這裏的私房菜是有錢都未必吃得上的,實在是小女子的榮幸。
叉燒腐皮
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
冰鎮鮑魚冰鎮龍蝦
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒鹽賴尿蝦
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
滷水拼盤
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
煎蠔餅
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
南乳素齋
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞腳筋
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
叉燒腐皮
冰鎮鮑魚冰鎮龍蝦
椒鹽賴尿蝦
滷水拼盤
煎蠔餅
南乳素齋
雞腳筋
  • 南乳粗齋
  • 芥末雞腳筋
  • 蠔餅
等級4
189
0
2019-04-21 1993 瀏覽
人愈大,生日淨係想同最愛嘅人,簡簡單單食餐飯,而我今年選擇左潮州菜!😍😍🐚蠔仔粥 $58碗 (4/5)啖啖肉蠔仔加上方魚鹹香嘅湯底,諗起都覺得餓啊!🤤份量啱啱好,啱哂兩人食啊!🦢素鵝$68 (4.5/5)依個係我食過最好味嘅素鵝!有別平時食到有涵個啲,佢係齋用好多層腐皮卷得好實,食落去非常有口感!🤤加上炸過外皮,外脆內軟,正啊!唯一唔好係個汁,咸左少少,唔係就一有百分!🐖杏汁蓮子燉豬肺 $78 (4.5/5)限量供應嘅湯,咪睇佢細細盅,其實都夠兩個人飲,杏汁味超濃,飲落口好舒服😌好潤啊!男友仲話個豬肺,好淋好好食!🦢鵝片拼鵝肉 $218 (4/5)本身我唔特別好鹵水鵝,所以我覺得咁多樣黎講,依個驚喜無咁鵝肉同片都好入味,不過有少un,但都不錯!係我覺得貴食左啲啫!整體黎講我十分滿意依餐生日飯!覺得好啱一家大細同見客食!下次我會叫一家人黎,可以再叫多啲野!😍😍😍😍
更多

人愈大,生日淨係想同最愛嘅人,簡簡單單食餐飯,而我今年選擇左潮州菜!😍😍
39 瀏覽
1 讚好
0 留言

🐚蠔仔粥 $58碗 (4/5)
啖啖肉蠔仔加上方魚鹹香嘅湯底,諗起都覺得餓啊!🤤份量啱啱好,啱哂兩人食啊!

🦢素鵝$68 (4.5/5)
依個係我食過最好味嘅素鵝!有別平時食到有涵個啲,佢係齋用好多層腐皮卷得好實,食落去非常有口感!🤤加上炸過外皮,外脆內軟,正啊!唯一唔好係個汁,咸左少少,唔係就一有百分!

🐖杏汁蓮子燉豬肺 $78 (4.5/5)
限量供應嘅湯,咪睇佢細細盅,其實都夠兩個人飲,杏汁味超濃,飲落口好舒服😌好潤啊!男友仲話個豬肺,好淋好好食!

🦢鵝片拼鵝肉 $218 (4/5)
本身我唔特別好鹵水鵝,所以我覺得咁多樣黎講,依個驚喜無咁鵝肉同片都好入味,不過有少un,但都不錯!係我覺得貴食左啲啫!

整體黎講我十分滿意依餐生日飯!覺得好啱一家大細同見客食!下次我會叫一家人黎,可以再叫多啲野!😍😍😍😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食