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2023-02-26
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自從幾年疫情都冇食過 #Buffet今晚終於有機會同家人去嘆吓今次就去到位於北角的#香港維港凱悅尚萃酒店「 The Farmhouse 」 @hyattcentrichongkong 品嚐主題為 #國際美食 的 #自助餐欣賞餐廳堅持使用可持續以及着重動物福祉的肉類和海產並嚴選新鮮和優質的農產品更有多個烹調區更有經驗豐富廚師即場炮製食物即刻要去品嚐 #美酒佳餚❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨🔴 身為「蟹迷」的我們可以享受到呢度大大隻有份量嘅 Brown Crab足足如我手掌再大D一打開蟹殼都是滿滿的蟹膏絕對是一試愛上😍另外仲有唔同種類嘅海鮮選擇包括松葉蟹腳、青口、蜆及大蝦等同樣地都係新鮮美味🟡 刺身櫃提供嘅刺身有五款選擇有我最鍾意食嘅三文魚刺身以及希靈魚刺身好大件好鮮甜喔⚫️ 身為「蠔迷」嘅家人發現咗呢度有香噴噴嘅焗蠔每一次只限領取兩件而每一隻生蠔肥大鮮美面頭有滿滿的蒜蓉一啖食落口味道鮮甜醇厚食完都感到物超所值🟠 要排隊領取嘅#牛油芝士法式焗龍蝦每人每次只限領取半隻睇住師傅在龍蝦面頭鋪滿芝士然後用火槍燒一燒隨即溶化龍蝦肉除咗好香濃芝士味之餘而且仲啖啖肉好爽口好
今晚終於有機會同家人去嘆吓
今次就去到位於北角的
#香港維港凱悅尚萃酒店
「 The Farmhouse 」 @hyattcentrichongkong
品嚐主題為 #國際美食 的 #自助餐
欣賞餐廳堅持使用可持續
以及着重動物福祉的肉類和海產
並嚴選新鮮和優質的農產品
更有多個烹調區更有經驗豐富廚師即場炮製食物
即刻要去品嚐 #美酒佳餚❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感 ：✨
🔴 身為「蟹迷」的我們
可以享受到呢度大大隻有份量嘅 Brown Crab
足足如我手掌再大D
一打開蟹殼都是滿滿的蟹膏
絕對是一試愛上😍
另外仲有唔同種類嘅海鮮選擇
包括松葉蟹腳、青口、蜆及大蝦等
同樣地都係新鮮美味
🟡 刺身櫃提供嘅刺身有五款選擇
有我最鍾意食嘅三文魚刺身
以及希靈魚刺身
好大件好鮮甜喔
⚫️ 身為「蠔迷」嘅家人
發現咗呢度有香噴噴嘅焗蠔
每一次只限領取兩件
而每一隻生蠔肥大鮮美
面頭有滿滿的蒜蓉
一啖食落口味道鮮甜醇厚
食完都感到物超所值
🟠 要排隊領取嘅
#牛油芝士法式焗龍蝦
每人每次只限領取半隻
睇住師傅在龍蝦面頭鋪滿芝士
然後用火槍燒一燒隨即溶化
龍蝦肉除咗好香濃芝士味之餘
而且仲啖啖肉好爽口
好新鮮好 Fresh 呢
🟤 牛魔王今次有福了
自助餐必食壽司牛肉
呢度嘅烤安格斯黑牛肉眼扒牛味香濃
而且每一啖肉質好軟口
要不斷encore再食
🔴 鍾意食辣嘅我
呢一款剁椒蒸魚啱晒我嘅口味
是魚嘅中間最肥美的部位
魚肉好滑溜而且多肉少骨
🟢 食咗咁多肉
要食返啲蔬菜清吓腸胃
燒醃雜菜當中有爽脆嘅翠玉瓜
以及香口嘅洋蔥
烹調得好香好入味
🟤 食到尾聲想再飽肚啲？
可以自由配搭自己專屬嘅粉麵
當中的米粉、金菇及冬菇等都係我至愛
仲有龍蝦丸，墨魚丸等
一次過可以試晒
仲有好多前菜、小食、菜式都好吸引
例如葡撻、冷麵、薯仔沙律等
每樣食少少話咁快就已經好飽
不過甜品總係女生的第二個胃
所以點都要食埋佢
而甜品水果方面都有好多選擇
有各式各樣的小蛋糕
多汁鮮甜的蜜瓜及西瓜等
款式多不勝數
🟢 相信這裏最吸睛嘅打卡點就係旋轉雪糕
大約有九種口味選擇
Green Tea 口味最適合 #綠茶控 的我
令我懷念去日本食抹茶嘅日子
呢個價錢呢個食物質素
特別欣賞既係refill既速度快
絕對是 #Buffet迷 不能錯過的地方❣️
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