鏞記酒家

營業中

休息中

難得同屋企人去鏞記食飯，就打算試下啲平時比較少有機會食嘅嘢，所以叫咗個銀芽蟹肉青瓜苗嘗下鮮，侍應話青瓜苗唔係好多時候有得食，秋天先會比較常見，而且多數人都係用嚟涼拌，不過鏞記就攞咗嚟炒，算係新嘗試咁話，佢口感比較脆身而且帶有少少苦味，不過夾埋鮮甜嘅蟹肉就啱啱好，同埋青瓜苗都係好健康好有營養嘅食物嚟，真係幾唔錯。另外叫咗個銀棯醬斑腩煲，仁棯醬酸酸甜甜，都係平時好少見嘅食材嚟，配合斑腩幾特別，聽侍應講銀棯醬最啱用嚟整魚，可以提鮮去腥，最後我哋好快就食曬。想食依啲平時冇機會食嘅嘢真係得啲老酒樓先搵得到，原來中菜有咁多嘢已經失傳咁滯，有機會真係要食多啲。