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2023-04-20
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上次食完船渦真係好滿意,今次FD黎香港話要食海鮮,咁一定要再encore啦。上次揀咗內務總管同八府巡按,分量真係好多,今次唔想咁飽肚,所以揀咗九品芝麻同八府巡按。九品芝麻價格平,分量一D都唔少,同樣包埋刺身,炸物,5款海鮮,肉,丸子,蔬菜拼盤同粥底。八府巡按上來,FD睇到勁開心,影咗唔少靚相。刺身同炸物,質素OK,今日主打海鮮,開蒸!龍蝦同螃蟹,即叫即殺,肉質飽滿,食落鮮甜彈牙!貴妃蚌同元貝,識食嘅一定要落少少蒜蓉辣椒蔥花,更加能調出海鮮甜味。海蝦,好新鮮,食落Q彈鮮甜。鮑魚,肉質厚實,處理得好乾淨,微點少少醬料已經好好味。鮮魚片,全部都好厚切,微蒸已經可以食,魚片冇骨,可以放心食。蜆,分量幾多下,冇沙,食落真係好清甜。食完海鮮仲有安格斯牛肉同臀肉片可以食,肉質素都OK。最後沒食完蔬菜盆都已經超飽,估唔到九品芝麻都好抵食。哩間海鮮真係好新鮮,人均都係3百幾,超抵食喔!
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