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2022-05-23
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今日出尖沙咀做嘢，同事提議嚟呢一間火鍋店打邊爐！👍🏻金湯花膠雞鍋上台氣勢不凡，餐廳用上腐皮，扎住滿滿嘅素翅同半隻雞件肉，附上好多嘅娃娃菜，湯頭非常濃郁而且十分清甜，飲落好重雞香，花膠亦都好夠黏，帶點爽彈，小編大力推薦！👍🏻牛肉拼盤這個真的是打卡一流，牛肉放滿層層階梯：本地手切、安格斯牛肉、牛舌、牛胸爽、牛胸椗、牛柳粒各有特色。本地手切牛最為軟嫩 ，顏色較為鮮澤；安格斯牛肉牛味最重，帶點嚼口感；牛舌爽彈；牛胸爽最有牛脂香，入口爽脆；牛胸椗。；牛柳粒相對厚身，而且雪花都幾平均。👍🏻丸餃類竹笙帶子香菇餃真皮薄餡靚，餡料滿滿的，竹笙口感爽脆，帶子份量唔係好多，但係水餃非常鮮甜，加入冬菇更添上香口！手打黑松露墨魚丸食落啖啖墨魚肉在內，口感極好，食落非常彈口，清清幽幽嘅黑松露味慢慢飄出。餐廳其他丸餃都相當有特色，值得推薦一下。👍🏻蔬菜小編係個蔬菜怪，由於湯底已經有娃娃菜托底，今晚就只額外叫咗皇帝菜，蔬菜清洗得非常乾淨，放落呢個湯底真係最好不過！👍🏻自家製響鈴熱辣辣上枱，脆身嘅外皮特別邪惡！輕輕放落湯底三秒就食得，超級脆身(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)👍🏻竹蔗茅根打邊爐梗係要配返杯清熱嘅飲品，今次一於叫咗一榨，兩個
今日出尖沙咀做嘢，同事提議嚟呢一間火鍋店打邊爐！
👍🏻金湯花膠雞鍋
上台氣勢不凡，餐廳用上腐皮，扎住滿滿嘅素翅同半隻雞件肉，附上好多嘅娃娃菜，湯頭非常濃郁而且十分清甜，飲落好重雞香，花膠亦都好夠黏，帶點爽彈，小編大力推薦！
👍🏻牛肉拼盤
這個真的是打卡一流，牛肉放滿層層階梯：本地手切、安格斯牛肉、牛舌、牛胸爽、牛胸椗、牛柳粒各有特色。本地手切牛最為軟嫩 ，顏色較為鮮澤；安格斯牛肉牛味最重，帶點嚼口感；牛舌爽彈；牛胸爽最有牛脂香，入口爽脆；牛胸椗。；牛柳粒相對厚身，而且雪花都幾平均。
👍🏻丸餃類
竹笙帶子香菇餃真皮薄餡靚，餡料滿滿的，竹笙口感爽脆，帶子份量唔係好多，但係水餃非常鮮甜，加入冬菇更添上香口！
手打黑松露墨魚丸食落啖啖墨魚肉在內，口感極好，食落非常彈口，清清幽幽嘅黑松露味慢慢飄出。餐廳其他丸餃都相當有特色，值得推薦一下。
👍🏻蔬菜
小編係個蔬菜怪，由於湯底已經有娃娃菜托底，今晚就只額外叫咗皇帝菜，蔬菜清洗得非常乾淨，放落呢個湯底真係最好不過！
👍🏻自家製響鈴
熱辣辣上枱，脆身嘅外皮特別邪惡！輕輕放落湯底三秒就食得，超級脆身(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
👍🏻竹蔗茅根
打邊爐梗係要配返杯清熱嘅飲品，今次一於叫咗一榨，兩個人分享都非常足夠，餐廳親手煲嘅特別清甜！
💡餐廳會收返每人$28醬料費，嗰個九宮格嘅醬料盤都好鬼吸引！
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