酒鍋 (V Point) (已結業)

在繁忙的週六晚七點半walk-in還是有位置，以為自己運氣好，原來不是@@ 叫了酸菜白肉鍋和美人鍋，沒有叫辣湯低，用料蠻足的！不錯！只是味道對我來說有點淡，叫了掛起來的牛肉，白鱔片，鴨血等，其餘是配菜或炸物覺得叫不辣的湯可以不用叫炸物😚不夠味呀～我平常不太加醬料，覺得食材加湯底已經很夠味，只是這次我全部肉都要點醬料，湯真的好淡哦！但食材質量是好的😚 只是金針菇洗得好隨便，整個連一起了。。。我最介意是他們餐廳環境的保養，店面不夠儲物空間哦，很多雜物都放在眼看見的路邊，桌子上的按鈴超級油，又笠，好介意呀！ 地板也有點油，桌下的火鍋電線也沒有收好，也沒有蓋子，我都踩到好幾腳@@ 然後用木筷子不是不好，只是用久了，好像吸了大量洗碗水的味道，所以默默拿出了上班用的自備筷子，一坐下就有這幾點令我頭皮發麻的點呀！ 好可惜，如果問我下次會不會再去？如果全香港的火鍋店試完又剛好其他店都沒有位置，可能會去吧@@ 反正沒有意欲特意再去一次啦！ 這就是開店半年後就會走下坡的經典例子吧？