響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

久違的朋友聚餐，大胃的他們偏好吃任食放題，找到這間可以吃足2.5小時的燒肉加海鮮加刺身放題，可以悠閒地邊吃邊敘舊～ 這裡除了啤酒汽水任飲外，還有紅白酒、清酒、梅酒和柚子酒仼飲，好驚喜呢！吃燒肉配美酒一流。選了較少見的柚子酒小酌兩杯，果酒入口醇甜柔和，充滿柚子氣味非常清爽吃大餐前先來點前菜打個底～和牛田園沙律和溫室蕃茄沙律兩款都不錯吃。也叫了一客枝豆佐酒，微鹹清爽，很快就吃完一碗第一轉店員會先送上燒肉、海鮮和刺身三個拼盤～先吃刺身嚕，雖然這裡主打日本燒肉，不過刺身質素也不遜色，味道鮮甜每人額外有一份海膽刺身，可以單吃或像我一樣用附上的紫菜捲來吃，不同的滋味然後就到這個豪華的海鮮拼盤吶，拼盤上有鮑魚、大蝦、生蠔、翡翠螺和日本喜之次邊燒邊吃，蝦肉好結實彈牙燒熟的翡翠螺肉可以用牙籤挑起，非常爽口最後就到燒肉了～ 肉類眾多，食肉獸一定大滿足呢。牛牛肉質軟嫩，加一點點鹽調味已經ok。我最喜歡的是燒雞翼和牛舌，雞翼燒得乾身微焦，外皮極脆; 而燒牛舌絕對水準媲美專門店吃到的，值得 Encore吃燒肉的同時也點了份天婦羅，新鮮炸好，蕃薯和南瓜都很鮮甜呢，吃起來粉粉糯糯的。最後當然要留肚吃甜品吶，這裡有