心夜來潮 (已易手) 新餐廳

朋友聚會，選擇了位於荃灣的心夜來潮，一直只知旺角有，原來荃灣也開了。店面不算大，但尚算寛敞舒適。香辣魚仔炒蟶子王其實只是微辣，蟶子王夠大隻，肉質飽滿，很鮮味又不會腥。豬油渣炒菜芯菜芯大大碟，色澤翠綠，有豬油香但不算太油膩。潮式XO炒腸粉一上桌已聞到香，腸粉用上豆豉、辣椒、魷魚絲、蝦米、肉粒、冬菇、芽菜、洋蔥等多種調味料和材料去炒，口感豐富亦非常惹味。沙白蒸水蛋即蜆蒸水蛋，一砵水蛋有十多隻蜆，雖然不是大隻蜆，但肉質鮮甜且無沙。蒸蛋也算滑，帶點點蜆的鮮味，加上香蔥和豉油，配飯一流。家常牙籤雞雖然不知道外層的包著的是什麼，但一粒粒脆卜卜的口感很有趣，而且炸得夠香脆但不太油，雞肉保持嫩滑，一啖一粒，讚。巨型脆香手打魚蛋看橫切面已見很巨型，不算脆，但夠爽口彈牙，啖啖魚味但不腥。食物不錯，價錢合理，服務好，可以再去。