心夜來潮 (已易手)

呢間餐廳暫時幫襯過兩次。最鍾意係食佢嘅芥末牛肉！。。超級好食。再嚟就係各種蔬菜鍋都好好味。去過呢兩次都係好爆棚冇book位但係亦都唔需要等好耐。。店員態度都好好唔會黑口黑面。仲要好靚仔添…查看更多

跟同事們下班後相約吃宵夜，地點當然選在美食芸集的荃灣，同事介紹這家新式潮洲打冷店。店內環境裝修有中式風格, 檯椅都以木為主。晚上人數不少，看來也是區內當紅小店。這就是潮汕砂鍋粥, 我們看到每枱的客人都有一煲。砂鍋粥有大細煲之分。因為我們以女生人數為多，所以我們選了細煲。而且可以自選配料，我們選了膏蟹、花甲和雞等的配料。砂鍋粥一上台，完全是蟹膏的金黃色, 粥底煮得軟綿鮮甜!!! 蟹膏香甜，蟹肉爽口好吃。粥底加上了花甲更顯鮮味，而且口感爽甜。加上了鮮雞更加強了粥的香味。芥蘭啫啫煲帶微辣卻不過份油膩，爽脆口感，又有鑊氣。家常牙籤雞雞肉被牙籤穿著方便食用。 而雞十分香脆, 配合這個泰式酸辣醬，説是炸雞我覺得更像是雞肉丸。鴨蛋蠔餅蠔餅非常鬆脆, 蠔仔數量也不少, 入口香味十足, 不錯。…查看更多

老老實實，我的確是為了吃潮汕砂鍋海鮮粥才決定來吃心夜來潮的😂😂😂有一排成日去澳門大陸食砂鍋海鮮粥食到上晒癮！加上早排天氣凍，食砂鍋粥嘅癮又發作😂 荃灣呢邊又冇咩砂鍋粥食，所以就決定過嚟心夜來潮試下.Order左一煲大既潮汕砂鍋粥$330加了一份膏蟹 + 一份海蝦 + 一份花甲 OMG聽到都覺得好鮮味～ 等咗大概20分鐘，一煲熱辣辣嘅海鮮砂鍋粥呈現眼前😍WOW~ 一睇就知道煲海鮮粥都算好足料，再加入大量蔥花食落去更加鮮味！不過粥底既味道比較偏鹹同埋如果粥既份量可以多番小小會比較好 因為佢好多料食到第二碗嘅時候其實個煲粥仲有好多海鮮但係粥就真係無咩另外叫咗個蠔餅我覺得味道唔算好特別，偏鹹同埋炸得有點過左火！平時食開明記個蠔餅會比較出色D!魚皮 - 味道OK幾爽脆！雞煲 味道真係十分之普通！唔入味的~老實講其他小炒就比較普通囉！都係佢哋嘅海鮮砂鍋粥比較特別啲，所以如果唔係想食砂鍋粥我都唔會專登去食小炒！（雖然都係上次喺澳門食嘅海鮮粥比較出色）呵呵～…查看更多

環境不錯，地方唔算難搵，食物質素有驚喜。叫左幾款主打食物，雖然一份預菜的份糧唔算大，但味道真的不錯，有汽水.啤酒,烏龍茶等酒水。不得不提有d襯碟都好特別，例如；要用戰鬥碗飲啤酒，乳鴿係用到鳥籠盛裝。人均消費約一百五十，不錯的…查看更多

向來喜歡潮州小吃，今日終於有機會到心夜來潮一試。荃灣三坡坊大牌檔、火鍋店等食肆林立，假日晚飯時段更是人來人往，建議先訂座。潮州傳統小吃中我最愛菜茶，看似簡單，做法繁複，要做得好吃不容易。碗內有不同蔬菜、粉絲、蝦米、臘腸、冬菇、花生、脆米等，多種口感共冶一爐，非常豐富👍🏻小米餃口感有點像魚皮餃，餃皮由薯粉做成，晶瑩剔透有彈性，肉餡多數是豬肉和大地魚粉造成，一口一粒，配辣椒醬同吃更惹味。蠔餅酥脆大件，炸粉透薄不過厚，蠔肉飽滿，炸得出色不油膩。卜卜蜆煲有驚喜，蜆肉堆得滿瀉，鮮甜無沙，底下湯汁吸收了所有海水精華，鮮味十足😋害我連喝了幾碗湯呢。最底是粟米蘿蔔。韮菜豬紅有點失色，敗在汁太多太濃，還好豬紅夠滑。炒米粉是媽媽最愛，配料簡單，炒得乾爽惹味。黑椒豬仔脾連鐵盤奉上，熱度更能逼出黑椒香氣，豬仔脾肉嫩多汁，不錯。總括來說質素是合乎預期的，只是餐廳座位之間距離太狹窄，感覺較擠迫。…查看更多