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2023-11-14
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樣樣都想試，所以自己DIY 碗撈麵🍜雙湯蝦籽醬油香蔥撈麵（幼麵）加配 雲吞、蝦丸、豬肉丸（各一粒）加配 薑醋豬手（一份）雙湯=傳統大地魚金湯+秘製鄉下海味金湯先筆一啖湯，wow 除左有大地魚鮮味，仲有yummy 嘅鮮味，問一問，原來係自家秘製金湯😋雲吞🥟大大粒，十分爽口彈牙蝦丸🦐大大粒，好鮮味，係會見到粉橙色嘅蝦肉豬肉丸🐽都係大大粒，口感食得出係自家製，同一般丸係唔同蝦籽 份量多，唔腥薑醋豬手好有心思，面頭嘅魚乾脆口，將成個小食口感提升。而豬手有4大舊，甜酸度適中，乾淨靚仔，完整，唔係煮到骨肉分離果種，肉質唔「嚡口」，豬皮口感似花膠😋，薑都唔錯☘️瑤柱蠔油青菜心先夾瑤柱食啖先，味道係鹹鹹地，原來有自家調味，而蠔油味道 都與別不同，我哋有問係邊隻牌子🤣，原來係有再自家調味🤙。自己平時食菜心唔會點多蠔油，都忍唔住……🤭🌼菊花茶（免費）菊花味濃，唔係好甜，原來係自家煲。值得傳承嘅 家鄉烹調食物同味道都冇缺點（同埸另外兩枱客都讚）
🍜雙湯蝦籽醬油香蔥撈麵（幼麵）
加配 雲吞、蝦丸、豬肉丸（各一粒）
加配 薑醋豬手（一份）
雙湯=傳統大地魚金湯+秘製鄉下海味金湯
先筆一啖湯，wow 除左有大地魚鮮味，仲有yummy 嘅鮮味，問一問，原來係自家秘製金湯😋
雲吞🥟大大粒，十分爽口彈牙
蝦丸🦐大大粒，好鮮味，係會見到粉橙色嘅蝦肉
豬肉丸🐽都係大大粒，口感食得出係自家製，同一般丸係唔同
蝦籽 份量多，唔腥
薑醋豬手
好有心思，面頭嘅魚乾脆口，將成個小食口感提升。而豬手有4大舊，甜酸度適中，乾淨靚仔，完整，唔係煮到骨肉分離果種，肉質唔「嚡口」，豬皮口感似花膠😋，薑都唔錯
☘️瑤柱蠔油青菜心
先夾瑤柱食啖先，味道係鹹鹹地，原來有自家調味，而蠔油味道 都與別不同，我哋有問係邊隻牌子🤣，原來係有再自家調味🤙。自己平時食菜心唔會點多蠔油，都忍唔住……🤭
🌼菊花茶（免費）
菊花味濃，唔係好甜，原來係自家煲。
值得傳承嘅 家鄉烹調
食物同味道都冇缺點
（同埸另外兩枱客都讚）
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