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2016-01-07
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九記相信唔使我介紹，大家都耳熟能詳喇，作為HK美食排行前五大嘅老字號，鐘意食嘢嘅我哋肯定唔會錯過；九記響一條巷仔裡面，上下坡路比較多，又要拐來拐去，一般比較難穩；所以若果比較遠過嚟嘅朋友建議打的，只要同司機講去九記牛腩都識路；若果剛好係附近想步行嘅，都可以導航或者問下街坊都OK；嚟到之后見到條大長龍唔好氣餒，若果係一行人嚟嘅，大家唔介意分開坐，可以等九記嘅伙記出來叫拼枱果陣，一、兩個人咁分開入去落單食住先；假日太多人，我哋兩個人都排咗足足40分鐘先有位，叫咗一個咖喱牛筋腩伊面同埋清湯牛腩面，唔鐘意食面嘅朋友仲有河粉同米粉可以選擇，參考一下嗰餐牌，可以根據個人口味嚟搭配組合；試咗一下朋友嘅咖喱湯面，食面嘅時候匙羹加小小咖喱湯汁一齊食入口，d咖喱汁嘅味道好濃，滲入伊面之后完全唔覺得油膩，牛筋煮得又軟又好味，入口即化，真係食過返尋味啊！再試下我嘅清湯牛腩面，清湯一d都唔清淡，反而仲有d咸，不過食落就睇得出老板嘅用心，因為湯汁里面真係有用牛骨熬過嘅，濃濃嘅牛骨味，搭配面食一樣咁入味，牛腩份量都幾足，一個字講曬：正！
九記響一條巷仔裡面，上下坡路比較多，又要拐來拐去，一般比較難穩；所以若果比較遠過嚟嘅朋友建議打的，只要同司機講去九記牛腩都識路；若果剛好係附近想步行嘅，都可以導航或者問下街坊都OK；
嚟到之后見到條大長龍唔好氣餒，若果係一行人嚟嘅，大家唔介意分開坐，可以等九記嘅伙記出來叫拼枱果陣，一、兩個人咁分開入去落單食住先；
假日太多人，我哋兩個人都排咗足足40分鐘先有位，叫咗一個咖喱牛筋腩伊面同埋清湯牛腩面，唔鐘意食面嘅朋友仲有河粉同米粉可以選擇，參考一下嗰餐牌，可以根據個人口味嚟搭配組合；
試咗一下朋友嘅咖喱湯面，食面嘅時候匙羹加小小咖喱湯汁一齊食入口，d咖喱汁嘅味道好濃，滲入伊面之后完全唔覺得油膩，牛筋煮得又軟又好味，入口即化，真係食過返尋味啊！
再試下我嘅清湯牛腩面，清湯一d都唔清淡，反而仲有d咸，不過食落就睇得出老板嘅用心，因為湯汁里面真係有用牛骨熬過嘅，濃濃嘅牛骨味，搭配面食一樣咁入味，牛腩份量都幾足，一個字講曬：正！
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