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2023-06-26
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都去過好多間一鍋堂分店打邊爐， 偏偏最近公司的這間新都會葵芳分店就未去過， 今日放工晏咗不如就同老婆去呢間，費事諗同埋知道一個品牌一定穩陣。一入前台位置已經有店員禮貌詢問想要的湯底， 個人建議有選擇困難症的朋友預先睇定選擇， 因為總共有十多款湯底選擇而且都非常吸引。裝修方面個人覺得這間分店最為簡潔新穎， 每個座位都自成一角， 舒適度爆燈。選擇了可以任食多款牛肉牛肉的c餐， 用QR code落單, 方便快捷又唔怕落錯單。 牛肉選擇分別有日本產黑毛和牛、美國安格斯牛肉、魔鬼辣安格斯牛肉、進口牛板肉、手切牛脊肉、封門柳。 當中最喜歡的是日本黑毛和牛和魔鬼辣安格斯牛肉， 黑毛和牛一上檯已經被極精緻吸引的肌肉紋理迷倒， 淥幾秒後放入口滲出一啖一啖的牛肉清香， 繼而有排山倒海的牛油甜香， 基本上一咬即溶， 而且店方也絕不吝惜這種貴價優質牛肉， 基本上柯打完約幾分鐘後就會上枱。魔鬼辣安格斯牛肉絕對是最大驚喜， 麻辣 適中再加上牛肉的鮮甜， 又不會蓋過湯底的味道， 絕對推薦給好辣人士。整體食材新鮮， 對得起價錢之餘，我覺得更加有不少加分位， 例如有爆膏的任叫鮮蝦， 爽脆和鮮甜的蚌及鱔， 坊間少見的的皇
一入前台位置已經有店員禮貌詢問想要的湯底， 個人建議有選擇困難症的朋友預先睇定選擇， 因為總共有十多款湯底選擇而且都非常吸引。
裝修方面個人覺得這間分店最為簡潔新穎， 每個座位都自成一角， 舒適度爆燈。
選擇了可以任食多款牛肉牛肉的c餐， 用QR code落單, 方便快捷又唔怕落錯單。 牛肉選擇分別有日本產黑毛和牛、美國安格斯牛肉、魔鬼辣安格斯牛肉、進口牛板肉、手切牛脊肉、封門柳。 當中最喜歡的是日本黑毛和牛和魔鬼辣安格斯牛肉， 黑毛和牛一上檯已經被極精緻吸引的肌肉紋理迷倒， 淥幾秒後放入口滲出一啖一啖的牛肉清香， 繼而有排山倒海的牛油甜香， 基本上一咬即溶， 而且店方也絕不吝惜這種貴價優質牛肉， 基本上柯打完約幾分鐘後就會上枱。魔鬼辣安格斯牛肉絕對是最大驚喜， 麻辣 適中再加上牛肉的鮮甜， 又不會蓋過湯底的味道， 絕對推薦給好辣人士。
整體食材新鮮， 對得起價錢之餘，我覺得更加有不少加分位， 例如有爆膏的任叫鮮蝦， 爽脆和鮮甜的蚌及鱔， 坊間少見的的皇帝巨型蟹柳， 結實的鴨血， 質素高如尊業日式餐廳的三文魚鮫，還有非常齊備的調味料及作為圓滿結尾的香而不膩伯爵茶軟雪糕等。 如何可以不一去再去的一鍋堂。
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