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2021-04-24
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同事話上星期去完翠林辣蟹舫食蟹, 話做緊promotion好抵而且仲好好食, 聽完佢講再上網望下好似又真係幾吸引, 就約埋黎試下。上到去先知原來餐廳咁大, 而且座位超閣落, 卡位舒服而且卡板夠高, 幾有私穩度。而且餐廳仲有放左好多自家蟹公仔, 幾得意!店員親切有禮, 坐低後就奉上茶同花生。唔洗多睇, 今次係衝住佢既蟹而黎既, 原價$588 8折再送半隻秘制污糟雞!! 另再加兩個都係做緊8折既小菜share黑椒蜂蜜牛仔粒牛仔粒軟腍一d都唔韌, 有牛香食落唔似cheapcheap牛粒, 薯仔外層有焦香, 黑椒味夠出, 加上甜甜蜜味。比較特別係紅椒青椒同洋蔥切成細細粒, 蜜糖黏住依D配料粒係牛柳粒表面, 食既時間好似更加融合, 又有口感!炒芥蘭芥蘭一般較粗身同硬身, 中意大廚將芥蘭斜切, 更方便進食之餘有助口感! 芥蘭本身夠新鮮夠嫩, 入口爽脆帶甜。蟹油醬香辣蟹主角!! WOW連埋紅色小型牌坊上菜, 陣霸氣出哂黎, 賣相吸引! 肉蟹份量足, 蟹蓋位置有團團蟹膏, 蟹鉗位肉感滿滿, 拆完嗀擺入口個下好爽, 隻蟹本身一定新鮮, 因為蟹肉札實, 鮮味唔痴殼。而佢既蟹油醬亦調得好好, 咸香惹味並帶辛
店員親切有禮, 坐低後就奉上茶同花生。唔洗多睇, 今次係衝住佢既蟹而黎既, 原價$588 8折再送半隻秘制污糟雞!! 另再加兩個都係做緊8折既小菜share
黑椒蜂蜜牛仔粒
牛仔粒軟腍一d都唔韌, 有牛香食落唔似cheapcheap牛粒, 薯仔外層有焦香, 黑椒味夠出, 加上甜甜蜜味。比較特別係紅椒青椒同洋蔥切成細細粒, 蜜糖黏住依D配料粒係牛柳粒表面, 食既時間好似更加融合, 又有口感!
炒芥蘭
芥蘭一般較粗身同硬身, 中意大廚將芥蘭斜切, 更方便進食之餘有助口感! 芥蘭本身夠新鮮夠嫩, 入口爽脆帶甜。
蟹油醬香辣蟹
主角!! WOW連埋紅色小型牌坊上菜, 陣霸氣出哂黎, 賣相吸引! 肉蟹份量足, 蟹蓋位置有團團蟹膏, 蟹鉗位肉感滿滿, 拆完嗀擺入口個下好爽, 隻蟹本身一定新鮮, 因為蟹肉札實, 鮮味唔痴殼。而佢既蟹油醬亦調得好好, 咸香惹味並帶辛辣, 濃郁度令蟹身掛滿醬汁, 果然好正!
秘制污糟雞
送既雞都咁份量咁足, 我表示很高興雞件蒸得滑溜, 帶淡淡荷葉清香, 面頭鋪上柞菜, 紅棗, 個人中意一片紅棗連同雞件入口, 甜甜既紅棗香加埋雞油香, 好味而且整道菜味道天然無味精!
今次無信錯人, 蟹真係冇得頂, 整體係有質素, 已經夾定過兩星期再黎食薑蔥蟹~~
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