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2019-11-23
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觀塘午餐好去處,雖然近排唔多出街食,今日約了朋友嚟到呢度, 鴻圖道行到尾近大坑渠, 上嚟坐祗,食下啲法國餐,兩個坐低一個叫法式香草羊架,路絲瑪莉汁,一個要澳洲肉眼扒配野菌針,稍後朋友到咗就叫咗個德國豬手配黑椒汁,三個人食得非常開心,原因係德法澳三國美食在眼前,朋友分享你一件我一件,食晒三國美食。除咗呢個主菜之外檯面所有嘅沙律吧,紅白酒重可以任飲,呢個淨係飲酒,都已經喺夠皮,唔好醉咗唔識開工就好嘞。值得介紹,值去試佢一試 。枱面美食多,介紹下主菜先。法式香草羊架,路絲瑪莉汁羊架擺喺度影相都要搵個靚角度,入口口感非常夠呀!剛剛好熟再加埋啲汁醬,將啲羊嘅鮮味帶埋出嚟,呢件製作精美出得大堂,咬口白咪,啱啱好!澳洲肉眼扒配野菌針呢個肉眼扒,我就叫咗個五成熟,因為計埋慢慢食,慢慢歎嘅時候,去食到尾段唔會太乾,口感就大減了,因為韌得滯對個口感係影響非常非常之大嘅!咁佢嘅野菌汁對我嘅味蕾都一個新嘅挑戰,平常多數都係黑椒汁,辣味係咁蓋過曬所有牛味,但係呢個啱啱好嘅,牛肉味就一層一層咁食得到。德國豬手配黑椒汁先慢熟,後起脆皮,都係餐枱上見到,加上黑椒汁補番啲辣味,脆軟辣真係一絕,上到嚟值得一試嘅菜式。
枱面美食多,介紹下主菜先。
法式香草羊架,路絲瑪莉汁
羊架擺喺度影相都要搵個靚角度,入口口感非常夠呀!剛剛好熟再加埋啲汁醬,將啲羊嘅鮮味帶埋出嚟,呢件製作精美出得大堂,咬口白咪,啱啱好!
澳洲肉眼扒配野菌針
呢個肉眼扒,我就叫咗個五成熟,因為計埋慢慢食,慢慢歎嘅時候,去食到尾段唔會太乾,口感就大減了,因為韌得滯對個口感係影響非常非常之大嘅!咁佢嘅野菌汁對我嘅味蕾都一個新嘅挑戰,平常多數都係黑椒汁,辣味係咁蓋過曬所有牛味,但係呢個啱啱好嘅,牛肉味就一層一層咁食得到。
德國豬手配黑椒汁
先慢熟,後起脆皮,都係餐枱上見到,加上黑椒汁補番啲辣味,脆軟辣真係一絕,上到嚟值得一試嘅菜式。
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