菊月町 (已搬遷) 新店位置

來到這餐廳的第一份感覺就是很日式，門面不算很大，就像是一間隱世名店。店內最吸睛的是佔了大部份店舖的壽司吧枱。這樣絕對是信心的表現，因為師傅的技能如何，便無可遮掩表露在客人的面前。也是這樣才可以定出「Omakase廚師發辦」這個要食客完全安心的餐選。第一份叫人驚喜的是魚生中包住蔥段來吃原本是較怕蔥段的濃味，但這蔥段的味較淡外，與魚生及醬油配在一起之後卻帶來意外的清新。很易入口，也叫人驚喜。之後一份金箔鮑魚，味道也是十分之清新，更帶一點甜味，味質很好。最後一份刺身更是精彩中拖羅配上海膽及魚子效果出奇地鮮甜，豐富的魚香混合海水的鮮味，驚喜萬分。在吃鐵板前便來一份漬物，清一清口腔。在吃之前，先要看看師傅的精心準備。絕對是用心之作，每一件食物都是「慢火」精製，以時間和心機來烹調的。先來一份炸魚，在送上食物時，師傅提示表面魚麟是可以一起吃的。經慢炸後，魚麟很細緻香脆，魚肉也軟滑，一點都不油膩。之後來一份焦糖多士鵝肝。從來那份多士都是被忽略的，但這之不同了，加上焦糖令這份多士極之吸引，味道絕然不同，也能更與鵝肝相配。主角當然仍然是鵝肝，肥而不膩，入口即溶，美味之極了。鐵板過後來到壽司，這個海蝦壽司把