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2018-10-30
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外勤後找地方lunch, 在K11對面見到這間叫風雲丸的拉麵店, 一個人落腳就最好不過店裡很有日本feel ; 雖然店裡很忙, 但店員仍很主動招呼選擇不是淋羅滿目那種, 但似乎主打幾款都很出色, 過了lunch 門外仍一直有人龍細心的提示, 建議食麵的最好方法額外的加大麵底, 除了最大一個size其他都是免費的麵來到, 很香的叉燒!今天點的是石燒肉盛豚骨魚介沾麵 (冷麵), 四大塊叉燒又香又厚; 叉燒肥瘦交替, 咬下去熱暖的油脂滲出, 香味在口中滲透; 叉燒外皮燒得非常到位, 略略帶焦, 咬下去更加香口.湯底很濃雕, 剩喝有點咸, 但沾上冷麵就非常惹味; 加上放在石窩內, 一直也keep著熱燙的溫度另加的味玉, 很QQ; 咬開見到蛋白仍有少少盪漾, 放在熱騰騰的湯裡一陣子就剛剛好, keep到蛋的柔軟又不會過熟
店裡很有日本feel ; 雖然店裡很忙, 但店員仍很主動招呼
選擇不是淋羅滿目那種, 但似乎主打幾款都很出色, 過了lunch 門外仍一直有人龍
細心的提示, 建議食麵的最好方法
額外的加大麵底, 除了最大一個size其他都是免費的
麵來到, 很香的叉燒!
今天點的是石燒肉盛豚骨魚介沾麵 (冷麵), 四大塊叉燒又香又厚; 叉燒肥瘦交替, 咬下去熱暖的油脂滲出, 香味在口中滲透; 叉燒外皮燒得非常到位, 略略帶焦, 咬下去更加香口.
湯底很濃雕, 剩喝有點咸, 但沾上冷麵就非常惹味; 加上放在石窩內, 一直也keep著熱燙的溫度
另加的味玉, 很QQ; 咬開見到蛋白仍有少少盪漾, 放在熱騰騰的湯裡一陣子就剛剛好, keep到蛋的柔軟又不會過熟
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