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2015-08-16
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唔知系咪呢一區冇韓國菜既原故，哩間 Sister Korea Cafe 雖然開系屋邨，但出奇地多人。餐廳有最少百幾個位，但居然7點9黎到都有唔少人等緊位，等左大約15鐘就有位btw。食完先系門口影左張相，所以睇唔到有人等位。餐廳唔系用好新好潮黎包裝，相反有d古舊feel，但又用上幾有活力既卡通人物牆，雖然幾靚，但個人認為唔系太夾。鮑魚一塊塊預先切好，見只是淋上了醬油，不知怎的，卻非常鮮甜，味蕾為之一震！泡菜比平常我於市面上買的泡菜要再辣一點，再爽口一點，再濃味一點，更開胃一點，再'住家味'一點，像是出自韓國媽媽的手，而且其中一位老板係韓國女士，係都唔出奇呢！醬油蟹既蟹系每天空運黎港既韓國蟹，以20 多種醬料醃足一日，無論材料或味道都非常地道。蟹膏撈麻油紫菜飯一流，簡單既醬油做到提鮮，增甜既效果，蟹膏既甘香以及鮮甜完完全全和粒粒的珍珠米融為一體，加入麻油和紫菜反而略有多此一舉之嫌，但又似乎唔可以咁講，因為佢地又帶給味蕾更進一步的享受，加與不加，難以選擇。蜜糖炸雞炸到金黃既雞塊新鮮上枱，淋上香甜既蜜糖，女人煎炸方式牢牢鎖住雞既鮮味和肉汁，外脆內嫩，令人為之瘋狂。野菌什菜煲仲放置系鍋上，可以
食完先系門口影左張相，所以睇唔到有人等位。
餐廳唔系用好新好潮黎包裝，相反有d古舊feel，但又用上幾有活力既卡通人物牆，雖然幾靚，但個人認為唔系太夾。
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鮑魚一塊塊預先切好，見只是淋上了醬油，不知怎的，卻非常鮮甜，味蕾為之一震！
泡菜比平常我於市面上買的泡菜要再辣一點，再爽口一點，再濃味一點，更開胃一點，再'住家味'一點，像是出自韓國媽媽的手，而且其中一位老板係韓國女士，係都唔出奇呢！
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蟹膏撈麻油紫菜飯一流，簡單既醬油做到提鮮，增甜既效果，蟹膏既甘香以及鮮甜完完全全和粒粒的珍珠米融為一體，加入麻油和紫菜反而略有多此一舉之嫌，但又似乎唔可以咁講，因為佢地又帶給味蕾更進一步的享受，加與不加，難以選擇。
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野菌什菜煲仲放置系鍋上，可以邊炒邊食，可自己掌控之餘，仲可以Keep住熱度。系什菜上面有少量醬料，所以唔洗落其他調味料都夠味。味道幾清新，但系冇咩特別既感覺。
呢個飯由韓國空運過黎既年輕oppa炒的，oppa 還一邊炒一邊微笑，視覺上已經未食就飽了一大截，至於味道，彈牙既飯粒炒至微焦，配上邪惡的芝士蛋同微甜既醬料，食出幸福的感覺。
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