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2018-06-23
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佢哋叫烏蠅館唔係冇原因㗎，喺四川d野食要做到頂級先會俾人叫俾人烏蠅館。 就等我見識下頂級嘅四川菜先😁一出𨋢就見到佢哋餐廳嘅專長❤️❤️呢一餅餅茶餅都係可以買走嫁❤️一個個富有中國特色嘅擺設，令人賞心悅目😗 而且佢哋嘅座位設計都坐得非常舒服😎店員嘅服務真係非常之好，提醒我哋如果女士週期不適，都唔好叫呢杯蝶豆花。大家要留意喇😁我哋今次叫咗雙人b餐，可以任選一人任選8款食材。 店員好貼心咁框起右邊兩款麵，教我哋可以先揀麵再揀配料❤️左邊係桂花蜜糖右邊係桂花烏龍茶佢哋嘅桂花都係真材實料，非常之香，桂花蜜糖岩哂中意清甜味道嘅你。桂花烏龍茶，淡淡嘅烏龍茶香，冇任何糖份，夾埋桂花香味就更清新😋飲完杯凍嘅桂花烏龍茶，店員教我哋可以加熱水，令到烏龍茶香更加突出，更加香😗 初初都唔信，諗住飲完一次就唔會再有啲咩味道，點知店員加咗熱水之後，茶色更濃，更香。原來佢哋嘅茶唔係沖定一大樽，係真係用茶葉一杯杯咁沖出嚟畀你😯😯清湯湯底，有魚皮餃，雞中翼，豬大腸，魚腐，海膽丸，山根，雲耳 鮮冬菇，麵就係 土豆粉。土豆粉，有啲似粗身米線，但外層好似啫喱咁包圍住。口感相對地冇火鍋寬粉咁q彈，但都好有咬口😗😗清湯湯底，魚皮餃，雞中翼
一出𨋢就見到佢哋餐廳嘅專長❤️❤️
呢一餅餅茶餅都係可以買走嫁❤️
一個個富有中國特色嘅擺設，令人賞心悅目😗 而且佢哋嘅座位設計都坐得非常舒服😎
店員嘅服務真係非常之好，提醒我哋如果女士週期不適，都唔好叫呢杯蝶豆花。大家要留意喇😁
我哋今次叫咗雙人b餐，可以任選一人任選8款食材。 店員好貼心咁框起右邊兩款麵，教我哋可以先揀麵再揀配料❤️
左邊係桂花蜜糖
右邊係桂花烏龍茶
佢哋嘅桂花都係真材實料，非常之香，桂花蜜糖岩哂中意清甜味道嘅你。桂花烏龍茶，淡淡嘅烏龍茶香，冇任何糖份，夾埋桂花香味就更清新😋
飲完杯凍嘅桂花烏龍茶，店員教我哋可以加熱水，令到烏龍茶香更加突出，更加香😗 初初都唔信，諗住飲完一次就唔會再有啲咩味道，點知店員加咗熱水之後，茶色更濃，更香。原來佢哋嘅茶唔係沖定一大樽，係真係用茶葉一杯杯咁沖出嚟畀你😯😯
清湯湯底，有魚皮餃，雞中翼，豬大腸，魚腐，海膽丸，山根，雲耳 鮮冬菇，麵就係 土豆粉。
土豆粉，有啲似粗身米線，但外層好似啫喱咁包圍住。口感相對地冇火鍋寬粉咁q彈，但都好有咬口😗😗
清湯湯底，魚皮餃，雞中翼，芝士丸，墨魚丸，豆卜，豆皮，芋絲 鮮淮山，麵係火鍋寬粉。
火鍋寬粉， 好煙韌，亦唔算話好難咬得開 ，口感非常之q彈。唔好睇小佢好似好少，食多幾條其實都開始飽飽地。
佢哋嘅湯底係用22種香料炒香，同埋加咗少少中藥落去，所以個味道會覺得好養生。而且一啲都唔油膩同唔會咸。 而咁多本食材配料之中我哋最鍾意係佢個雞翼， 大隻得黎雞肉好入味。豆卜，吸曬啲湯汁，非常之好味。豆皮，好滑❤️鮮淮山，非常之爽口新鮮。魚腐，同豆卜嘅原理一樣，吸曬啲湯汁😋😋雲耳夠爽一啲都唔霉。豬大腸唔會有騷味，亦好有咬口😯😯
我覺得食呢啲麵最緊要係個湯底同麵條，而呢間真係令我一試難忘❤️❤️
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