CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

今天很想吃海鮮西餐，發覺很久沒有去Chef stage by eddy chu，就打電話預先booking。食物既賣相別緻吸引以尖沙咀一帶美食匯集，約埋三五知己放鬆滿足一夜享受吓美食、熱鬧氛圍實在最好不過，無論單點散叫或晚市套餐「湯、前菜、主菜/甜品」等....雞肉凱撒沙律$128沙律菜新鮮，雞肉煮得嫩滑，在沙律上灑上煙肉碎及芝士碎，入口有不同口感。忌廉鮑魚冬陰海鮮湯$88本身都喜歡食小小辣的東西，見到有這個豐富前菜，當然要試下。賣相100分，有鮑魚，勁大隻帶子及蝦。冬陰公忌廉湯，有香料味及微辣，加上蟹子令我停不了口。而帶子肉質非常嫩滑，而鮑魚煙韌。