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2023-01-26
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自己一直以來都好鍾意食新加坡嘢，但係好嘅新加坡菜，香港就唔係成日見到；知道呢間餐廳個廚師曾經服務過文華酒店，海南雞飯有質素保證，所以就特登嚟試吓。餐廳的環境非常優雅，座位舒適，店員服務有禮，而且價錢不算貴。餐廳可以提供的選擇都頗多，而且非常有新加坡正宗的口味，特別是這一個斑斕蛋糕半椰子雪糕；一坐低之後，我首先叫一杯朱古力咖啡，咖啡味香濃，而且唔會特別甜，值得欣賞。再之後叫左呢度最出名嘅海南雞飯，雞油味香，肉質嫩滑，雞油飯好好食。之後亦都叫咗一個正宗嘅白胡椒肉骨茶，湯底香濃，胡椒味不算太突出，較適合香港人口味，肉質香，味美，加上油炸鬼等配料，再配上甜豉油，完全唔會有油膩嘅感覺。我哋之後亦都叫咗一碟小菜，豉椒炒豆角，味道香辛，頗辣，特別開胃，非常不錯。我哋亦都叫咗一杯檸檬薏米水，呢個係新加坡係非常消暑解渴，對於我哋來講，亦都可以有解油膩嘅作用，建議飲用。
餐廳的環境非常優雅，座位舒適，店員服務有禮，而且價錢不算貴。
餐廳可以提供的選擇都頗多，而且非常有新加坡正宗的口味，特別是這一個斑斕蛋糕半椰子雪糕；
一坐低之後，我首先叫一杯朱古力咖啡，咖啡味香濃，而且唔會特別甜，值得欣賞。
再之後叫左呢度最出名嘅海南雞飯，雞油味香，肉質嫩滑，雞油飯好好食。
之後亦都叫咗一個正宗嘅白胡椒肉骨茶，湯底香濃，胡椒味不算太突出，較適合香港人口味，肉質香，味美，加上油炸鬼等配料，再配上甜豉油，完全唔會有油膩嘅感覺。
我哋之後亦都叫咗一碟小菜，豉椒炒豆角，味道香辛，頗辣，特別開胃，非常不錯。
我哋亦都叫咗一杯檸檬薏米水，呢個係新加坡係非常消暑解渴，對於我哋來講，亦都可以有解油膩嘅作用，建議飲用。
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