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2016-08-01
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潮州菜又係其中一樣我鍾意食嘅菜式，冇諗過係呢頭會有一間咁不得了嘅潮州菜，初初諗住潮州菜周圍都一樣又可以點特別法呢，食完之後先知真係超水準嘅潮州菜！！ 朋友介紹話碧咸黎香港食過<<好酒好蔡>>個間私房菜，<<好蔡館>>就係同一個老開嘅～ 清水鴨：老闆介紹嘅，出邊通常都係用滷水煑，香港已經好少有人用清水煮呢個餸；冇諗過用清水煮都依然好入味，好清香，鴨多肉，肉質軟硬適中，送飯一流，必食推介！！豬肉角/牛肉角：呢個又係不得了，難以形容點解可以咁爽口彈牙！！ 到而家都好難忘呢個菜式，係香港真係好少有咁跟足真正潮州做法嘅豬肉丸/牛肉丸～ 一試難忘，不能錯過嘅推介！！粿條：食咁多次潮州菜，真係第一次試呢個菜式，好正宗，香港唔係周圍有，買少見少嘅菜式～ 粿汁內嘅粉條質地好滑，味道好有米香，再配埋少少滷汁，好好味～蠔烙：幾大份，好多蠔同大隻，蠔味新鮮，加上佢地用鴨蛋煑，所以特別香，好味～呢餐真係非常正宗嘅潮州菜，超水準不得了，食完之後都好回味，會再encore！！
清水鴨：老闆介紹嘅，出邊通常都係用滷水煑，香港已經好少有人用清水煮呢個餸；冇諗過用清水煮都依然好入味，好清香，鴨多肉，肉質軟硬適中，送飯一流，必食推介！！
豬肉角/牛肉角：呢個又係不得了，難以形容點解可以咁爽口彈牙！！ 到而家都好難忘呢個菜式，係香港真係好少有咁跟足真正潮州做法嘅豬肉丸/牛肉丸～ 一試難忘，不能錯過嘅推介！！
粿條：食咁多次潮州菜，真係第一次試呢個菜式，好正宗，香港唔係周圍有，買少見少嘅菜式～ 粿汁內嘅粉條質地好滑，味道好有米香，再配埋少少滷汁，好好味～
蠔烙：幾大份，好多蠔同大隻，蠔味新鮮，加上佢地用鴨蛋煑，所以特別香，好味～
呢餐真係非常正宗嘅潮州菜，超水準不得了，食完之後都好回味，會再encore！！
清水鴨：出邊通常都係用滷水煑，香港已經好少有人用清水煮呢個餸；冇諗過用清水煮都依然好入味，好清香，鴨多肉，肉質軟硬適中，送飯一流，必食推介！！
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豬肉角/牛肉角：呢個又係不得了，難以形容點解可以咁爽口彈牙！！ 到而家都好難忘呢個菜式，係香港真係好少有咁跟足真正潮州做法嘅豬肉丸/牛肉丸～ 一試難忘，不能錯過嘅推介！！
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粿條：食咁多次潮州菜，真係第一次試呢個菜式，好正宗，香港唔係周圍有買少見少嘅菜式～ 粿汁內嘅粉條質地好滑，味道好有米香，再配埋少少滷汁，好好味～
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粿條：食咁多次潮州菜，真係第一次試呢個菜式，好正宗，香港唔係周圍有買少見少嘅菜式～ 粿汁內嘅粉條質地好滑，味道好有米香，再配埋少少滷汁，好好味～
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蠔烙：幾大份，好多蠔同大隻，蠔味新鮮，加了佢地用鴨蛋，所以特別香，好味～
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滷水四寶飯：價錢好抵，分量多又好食，滷水配埋啲飯好入味～
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滷水四寶飯：價錢好抵，分量多又好食，滷水配埋啲飯好入味～
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