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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-03-03 817 瀏覽
✨中女獨食難肥日誌 ✨蟹仙海鮮蒸氣鍋 CrabFairy 中女食九龍城前排晚市禁堂食,好久沒有晚上外出吃一餐好的。這晚與友人來到蟹仙品嚐海鮮蒸氣鍋,超令人期待!我們選了$399的尊貴海鮮套餐,共有9款海鮮,如果嗜肉的都可選其他餐,而我獨愛海鮮,這個餐最適合不過桂圓紅棗枸杞茶帶微微香甜好養生,店員主動加熱水,飲完再飲深海海星斑 每兩位半條,魚細細,魚肉好嫩滑!蒸得剛熟,淋上蒸魚豉油,配點薑絲,好味!台灣九孔鮑魚鮑魚肉結實而彈牙,口感好好,好新鮮!越南大虎蝦蝦好大隻,肉質彈牙,味道亦好鮮甜紐西蘭刀貝蚌蒸好超多汁,鮮甜又略帶海水咸味日本大元貝有驚喜!生熟度剛剛好,湯汁多而且元貝好大粒韓國慶南蠔好有蠔味,不用點任何醬汁已好好味琵琶龍蝦店員大力推介琵琶龍蝦,其貌不揚,但果然好推介!非常鮮甜彈牙!比平時的龍蝦更好味!店員說不常有,如有的話建議必選!大黃奄蟹店員細心解釋奄蟹及羔蟹的分別,原來羔蟹是媽媽,蟹羔結實有如咸蛋黃,而奄蟹是未生產過的蟹,蟹羔軟滑,長知識了!海鮮粥最後吃了蔬菜,加上菜莆及青蔥,海鮮所有精華烹煮而成海鮮粥,好濃味好飽足!椰汁燉燕窩結尾店上送上甜品,絕對是整晚highlight!
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✨中女獨食難肥日誌 ✨
蟹仙海鮮蒸氣鍋 CrabFairy 中女食九龍城
前排晚市禁堂食,好久沒有晚上外出吃一餐好的。這晚與友人來到蟹仙品嚐海鮮蒸氣鍋,超令人期待!
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我們選了$399的尊貴海鮮套餐,共有9款海鮮,如果嗜肉的都可選其他餐,而我獨愛海鮮,這個餐最適合不過
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桂圓紅棗枸杞茶
帶微微香甜好養生,店員主動加熱水,飲完再飲
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深海海星斑
每兩位半條,魚細細,魚肉好嫩滑!蒸得剛熟,淋上蒸魚豉油,配點薑絲,好味!
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台灣九孔鮑魚
鮑魚肉結實而彈牙,口感好好,好新鮮!
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越南大虎蝦
蝦好大隻,肉質彈牙,味道亦好鮮甜
紐西蘭刀貝蚌
蒸好超多汁,鮮甜又略帶海水咸味
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日本大元貝
有驚喜!生熟度剛剛好,湯汁多而且元貝好大粒
韓國慶南蠔
好有蠔味,不用點任何醬汁已好好味
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琵琶龍蝦
店員大力推介琵琶龍蝦,其貌不揚,但果然好推介!非常鮮甜彈牙!比平時的龍蝦更好味!店員說不常有,如有的話建議必選!
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大黃奄蟹
店員細心解釋奄蟹及羔蟹的分別,原來羔蟹是媽媽,蟹羔結實有如咸蛋黃,而奄蟹是未生產過的蟹,蟹羔軟滑,長知識了!
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海鮮粥
最後吃了蔬菜,加上菜莆及青蔥,海鮮所有精華烹煮而成海鮮粥,好濃味好飽足!
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椰汁燉燕窩
結尾店上送上甜品,絕對是整晚highlight! 清甜而不膩,好好味呀!非常完滿!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$399 (晚餐)