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非人氣卻是抵吃的美食～花雕蛋白蒸大肉蟹鉗
2011-12-26 70 瀏覽
在103樓與雲端零距離接觸的天龍軒，人人爭相討論他們的黑豚肉叉燒時，我卻認為花雕蛋白蒸大肉蟹鉗不僅美味亦超抵吃，花鵰的醇和蛋白的香恰如其分豐潤蟹鉗味道，撇開開店不足一年便獲#米其林指南#一星推介的熱話，曾為嘉麟樓總廚劉師傅的廚功，是了得的，人生應該在全球最高的粵菜館豪華一次吧？
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在103樓與雲端零距離接觸的天龍軒，人人爭相討論他們的黑豚肉叉燒時，我卻認為花雕蛋白蒸大肉蟹鉗不僅美味亦超抵吃，花鵰的醇和蛋白的香恰如其分豐潤蟹鉗味道，撇開開店不足一年便獲#米其林指南#一星推介的熱話，曾為嘉麟樓總廚劉師傅的廚功，是了得的，人生應該在全球最高的粵菜館豪華一次吧？
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食