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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
120
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2020-09-25 70 瀏覽
講起食素食,好多人都會覺得清淡,想起中式齋鋪。其實呢個都係我既感覺,不過今日試既呢度,就推翻哂上面既固有印象。一入到既風格,已經有一種高雅既感覺。坐得好舒服,第一印象已唔錯。當然,餐廳最重要既係食物。先試左小食,泰式香煎如餅,望落似泰式蝦餅,雖然係素食,但鮮味比肉食有過之無不及,出色。之後就係擔擔麵,辣味適中,食麵連湯一口食,濃厚滋味。主菜係招牌菜黑松露薯蓉大啡茹,叫得招牌菜,精彩可期,薯蓉焗到好香,有好濃黑松露味,菇既鮮味咬落又有juicy。一定要試。最後係,泰式鳳梨炒飯,雖然無任何肉,但好開胃,幾種味夾起嚟好有層次。一餐飯,有哂中,西,泰風味,素菜都有哂咁多玩法,值得捧下場。
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講起食素食,好多人都會覺得清淡,想起中式齋鋪。其實呢個都係我既感覺,不過今日試既呢度,就推翻哂上面既固有印象。

一入到既風格,已經有一種高雅既感覺。坐得好舒服,第一印象已唔錯。

當然,餐廳最重要既係食物。先試左小食,泰式香煎如餅,望落似泰式蝦餅,雖然係素食,但鮮味比肉食有過之無不及,出色。

之後就係擔擔麵,辣味適中,食麵連湯一口食,濃厚滋味。

主菜係招牌菜黑松露薯蓉大啡茹,叫得招牌菜,精彩可期,薯蓉焗到好香,有好濃黑松露味,菇既鮮味咬落又有juicy。一定要試。

最後係,泰式鳳梨炒飯,雖然無任何肉,但好開胃,幾種味夾起嚟好有層次。

一餐飯,有哂中,西,泰風味,素菜都有哂咁多玩法,值得捧下場。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-24
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐