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2021-10-26
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最近開左一間新加坡餐廳，裏面座位好寛敞，有多張圓位梳化座位，就算5、6個朋友都可以坐埋一枱， 方便傾計。香港好少餐廳好似呢度咁正宗，又有咁多充滿星馬特色嘅地道美食選擇。麵粉粿湯($78) - 有冬菇、小魚乾、豬肉丸、大大隻流心溫泉蛋等配料，啖啖都充滿娘惹風味非常香口！湯嘅味道雖然香濃但唔會咸飲多兩啖都冇負擔。麵條嘅口感有少少似刀削麵。份量多到食唔哂😂 友人就點左另一款麵：板麵湯。材料基本上一樣只係個麵底轉咗做幼身啲嘅麵。個人覺得如果加啲辣味會更惹味！呢度嘅飲品都非常有星馬特色，我哋揀咗斑蘭薏米水 ($28) 同埋美祿爆炸 ($58) 薏米水帶着淡淡嘅清甜同斑蘭香味，薏米水更有袪濕功效，絕對係養生之選！另一杯美祿爆炸見到賣相已覺得吸引，打卡一流！小食方面點左一客豆腐卜配叻沙醬，原來係用腐皮包住一大舊豬肉再落油炸，食落啖啖肉，非常之香口嘅一款小食。花生麻磁 ($38) 其實係糯米糍，麻糍有三種口味揀：花生、芝麻同椰子。我同朋友都不約而同揀左花生！麻糍口感軟糯，加上花生碎口感豐富又美味。
麵粉粿湯($78) - 有冬菇、小魚乾、豬肉丸、大大隻流心溫泉蛋等配料，啖啖都充滿娘惹風味非常香口！湯嘅味道雖然香濃但唔會咸飲多兩啖都冇負擔。麵條嘅口感有少少似刀削麵。份量多到食唔哂😂 友人就點左另一款麵：板麵湯。材料基本上一樣只係個麵底轉咗做幼身啲嘅麵。個人覺得如果加啲辣味會更惹味！
呢度嘅飲品都非常有星馬特色，我哋揀咗斑蘭薏米水 ($28) 同埋美祿爆炸 ($58) 薏米水帶着淡淡嘅清甜同斑蘭香味，薏米水更有袪濕功效，絕對係養生之選！另一杯美祿爆炸見到賣相已覺得吸引，打卡一流！
小食方面點左一客豆腐卜配叻沙醬，原來係用腐皮包住一大舊豬肉再落油炸，食落啖啖肉，非常之香口嘅一款小食。
花生麻磁 ($38) 其實係糯米糍，麻糍有三種口味揀：花生、芝麻同椰子。我同朋友都不約而同揀左花生！麻糍口感軟糯，加上花生碎口感豐富又美味。
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