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2015-07-30 1404 瀏覽
兆萬中心位置近登打士街, 人流超旺, 之前萬寧地下的鋪租, 因為加租太勁而走人, 據聞月租接近百萬. 樓上鋪當然會隨樓層上升而遞減, 但也都超越了想像能力. 上年12月也倍朋友上去二樓, 睇過那些細無可細的鋪, 180呎建築物面, 太約五十巴先實用率, 租金都要三萬八千, 嚇得我朋友企唔穩. 事隔七個月, 再到訪此地, 食店位於大廈的八至十一樓, 升降機在第三層, 必須途經小型商場, 可惜商場內售賣的貨品, 都是年青人為目標, 不合我這般年紀的阿伯...哈哈到達商場第三層的升降機旁, 有齊各間食店的宣傳板, 全都是日式放題, 花多眼亂, 最吸引眼球的, 就是左中的一間, 黑色的背景, 只有名稱, 完全沒有價錢和食物圖片, 這反而引起我的興趣, 立即網上了解一吓, 價錢不貴, 大至上不差.到達門口, 看見已經坐了八成滿, 信心當堂大增, 等了大約五分鐘, 店員為我們安排座位. 不出十分鐘, 再望一望門口, 已經出現人群聚集. 不是假期的星期二, 晚上6時50分左右, 門口人山人海, 已經證明了我們選擇正確....哈哈...價格包括了任飲清酒, 叫了一樽凍清酒, 酒種屬全白透明, 不甜,
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兆萬中心位置近登打士街, 人流超旺, 之前萬寧地下的鋪租, 因為加租太勁而走人, 據聞月租接近百萬. 樓上鋪當然會隨樓層上升而遞減, 但也都超越了想像能力. 上年12月也倍朋友上去二樓, 睇過那些細無可細的鋪, 180呎建築物面, 太約五十巴先實用率, 租金都要三萬八千, 嚇得我朋友企唔穩. 事隔七個月, 再到訪此地, 食店位於大廈的八至十一樓, 升降機在第三層, 必須途經小型商場, 可惜商場內售賣的貨品, 都是年青人為目標, 不合我這般年紀的阿伯...哈哈
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到達商場第三層的升降機旁, 有齊各間食店的宣傳板, 全都是日式放題, 花多眼亂, 最吸引眼球的, 就是左中的一間, 黑色的背景, 只有名稱, 完全沒有價錢和食物圖片, 這反而引起我的興趣, 立即網上了解一吓, 價錢不貴, 大至上不差.
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到達門口, 看見已經坐了八成滿, 信心當堂大增, 等了大約五分鐘, 店員為我們安排座位. 不出十分鐘, 再望一望門口, 已經出現人群聚集.
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不是假期的星期二, 晚上6時50分左右, 門口人山人海, 已經證明了我們選擇正確....哈哈...
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價格包括了任飲清酒, 叫了一樽凍清酒, 酒種屬全白透明, 不甜, 友人愛甜酒, 不合其心水, 但我十分喜歡. 任飲款式, 理應也是低價貨, 但水準也不差, 微微芳香, 全不辣喉, 算交足功課.
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先來一客刺身, 賣相不算很好, 但味道一流, 三文魚未算肥美, 但軟熟新鮮, 吞拿魚味道清新而全無酸味, 大蝦連蝦頭, 亦算鮮甜, 帶子雖細但鮮甜爽口.
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鯛魚也比想像中好味, 入口新鮮, 全無腥味. 食刺身, 要享受鮮味, 絕不可以加那些平價芥辣, 只沾醬油已經足夠.
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通常刺身都會配上紫蘇葉, 用紫蘇葉包著刺身來吃, 隨了增添芬芳口弋感, 更可除去魚肉的腥味, 我則喜歡用來包"反卷", 味道更勝一籌.
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海膽軍艦賣相未算突出, 然而入口尚算不錯, 也全無腥味. 另一款吉列芝士蝦卷, 內裡的炸蝦超熱, 芝士味道未算太濃, 但整體味道好特別.
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香蔥拖羅蓉手卷, 日式放題店而言, 這水準算是七十分以上, 拖羅蓉的口感豐厚, 唯味道未算太香.
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黃金焗蠔, 上檯時熱度十足, 剛焗起便拿出來, 還看到表面一脹一縮的畫面, 蠔身未算肥大, 但肉質和味道都十分滿意, 芝士味道濃郁, 友人翻單三次.
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大蝦天婦羅, 都是即炸, 口感超熱, 蝦肉夠彈牙. 番薯天婦羅, 我們以為是用日本小紅番薯, 有些少sad...哈哈. 南瓜天婦羅, 無得彈, 軟、綿、甜、香...齊晒.
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大蝦串燒, 燒足時間, 夠香口, 蝦肉不痴殼又夠彈口. 燒牛舌, 與期望不同, 口感略硬. 盬燒秋葵, 我們最愛, 吃了三次. 燒秋刀魚, 友人膽固醇偏高, 只能是屬於我了....
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最後的甜品, 因太飽, 只能淺嘗, 奇異的水晶球, 稱為"櫻花水信玄餅", 味道不太甜, 比一般的啫哩更軟更彈口. 香蕉朱古力必食, 甜度中等, 好好味.
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今天不算太肚餓, 吃得不多, 此店供應的食品, 我們只食了六成左右, 下次再來時, 必定試齊所有. $178的價錢, 算是物有所值, 原來7:30前結賬, 還可以再便宜一些, 下次早些來早些走...哈哈...
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食物品種不算十分多, 但放題應有的都已經包括, 這是刺身壽司部份.
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前菜小食與、佐酒小食與炸物.
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燒物、日本料理與甜品.
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飲品, 還有另加錢的任食升級食品.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$178 (晚餐)