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2023-12-21
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一入鋪頭，就被其懷舊裝潢吸引。個樣樸實無華，但食物味道就絕對唔平凡！首先試咗佢哋嘅招牌雲吞麵，啲雲吞大大粒，咬落去蝦肉飽滿，爽滑得嚟彈牙，真係一啖唔夠，想再啖。麵條得嚟細腰得緊，又唔會太硬或太腍，每條都係煮到啱啱好，揾食之佳選！再嚟就試埋佢哋既牛肉面，好嘅牛肉條條有嚼勁，但又唔會太柴，細細塊食落去，鮮嫩多汁，打邊爐好幫手。加咗啲自家辣醬，微微辣味即刻提升咗整碗湯底，食落後勁十足。最後，茶水都係用心傾注，一啖渣都唔會覺得苦澀，真係好夾雲吞面。過百間食評我寫過，亦食過不少高下餐飲，呢家嘅平民美食真係令人難忘，口感味道兼備，幾乎每樣嘢都食到幸福滿滿嘅感覺！多謝廚師嘅巧手，下次再嚟一定要叫多碗！🍜😋🔥
再嚟就試埋佢哋既牛肉面，好嘅牛肉條條有嚼勁，但又唔會太柴，細細塊食落去，鮮嫩多汁，打邊爐好幫手。加咗啲自家辣醬，微微辣味即刻提升咗整碗湯底，食落後勁十足。
最後，茶水都係用心傾注，一啖渣都唔會覺得苦澀，真係好夾雲吞面。過百間食評我寫過，亦食過不少高下餐飲，呢家嘅平民美食真係令人難忘，口感味道兼備，幾乎每樣嘢都食到幸福滿滿嘅感覺！多謝廚師嘅巧手，下次再嚟一定要叫多碗！🍜😋🔥
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