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港鐵中環站 D2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
28506471
開飯介紹
雲吞和牛肉是招牌菜,價格大眾化,裝潢則帶有鄉土氣息。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯粥粉麵店 (2008)
營業時間
今日營業
09:00-22:00
星期一至日
09:00-22:00
付款方式
現金
座位數目
48
其他資料
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (361)
等級1 2017-11-04
418 瀏覽
前幾日同事食完沾仔記後覺得唔錯,話呢到的鯪魚球好大粒,麵亦做得唔錯,所以就帶左我黎試。恕我孤陋寡聞,原來呢間麵店係甘出名架,有好多米芝連推介貼曬係個窗前面~因為我一向好少食雲吞麵,所以就算之前經過呢到,一直都冇留意到。呢到食物的選擇並唔多,只有牛肉,雲呑及鯪魚球,幾時都話貴精不貴多,一間做得精只有幾款食物又如何,不過今時今日係香港人人做什麼吃什麼都要有選擇的時候,係依度竟然敢只得3款選擇,又唔怕冇生意,真係膽色過人。呢到一碗麵的價錢只係$29,雙拼只係$35,係中環呢個價簡直係良心價,相信老闆一定係個好有人情味的人。既然同事大讃呢到的鯪魚球麵,就一於點黎試下~其實我覺得碗麵唔算細,雖然個碗係比平時小,但入面的份量我覺得好足,食完我都會覺得飽。鯪魚球真係好大好大粒,足足同我個拳頭一樣,味道新鮮有魚味,唔會有太多陳皮,蔥花,胡椒粉的醃料味遮蓋左魚的味,而且食落仲非常彈牙。麵質食落其實也夠爽滑,不過味道食落去還有點鹼水味,但其實並不算重,只是個人口味不太喜歡巳而。如果說這家店是米芝蓮推介,抱著這個心態來,吃完後應該會感到好像沒什麼特別,但這個價位在中環區是難求的,其實並沒什麼可以挑剔! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2017-10-23
648 瀏覽
You should try this place. The food is good and prices are very low for Hong Kong. We paid 45$ for a wanton soup and vegetable dish. The waitress could speak English but was friendly if you are looking for a local food and don't wanna pay much you should try this place. Even when is full and foods came very quick. 繼續閱讀
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等級2 2017-10-21
533 瀏覽
幾十年味道都一樣,一直keep到水準。細細個已經食佢,但果時年幾小,感覺云吞好大粒,要分3口食。 食家云吞都大粒,但感覺冇以前咁大。可能錯覺。但味道不變,由我小學開始食,到出國留學每年返香港都必定要來食一次,到依家回流返來食,還是一樣的好味。每次湯底都比我飲哂雖然細個會比阿媽鬧。但湯底真的超正,麵也彈牙。如果在其他云吞麵店,我通常都加醋的。因為怕簡水麵濕熱。但來沾仔記就必定咩都唔加食原味,可以清湯底。 繼續閱讀
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等級1 2017-10-08
656 瀏覽
One of the better wonton noodles soups in the city. Excellent wontons—flavorable and filled with shrimp that pop in the mouth. The noodles have a alkaline flavor and wonderful chewiness. The broth is well rounded but given the richness of the wontons and fish balls, I added a bit of vinegar and some chili oil. The standout ingredient in the fish balls, as they are clearly handmade, meaty, and lack the rubbery texture common in the majority of other shops in HK. At 35$, this place is a steal. Be prepared to share a table as service is brisk and they’ll cram in as many as possible. 繼續閱讀
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等級3 2017-09-29
572 瀏覽
一個人想在中環吃個快午餐、常常都會想到沾仔記。即使門外有條人龍、還是能很快入座。裡面坐得幾迫、不過大家都是為著吃一碗真材實料雲吞麵而來。麵條主要有鯪魚球、鮮牛肉和雲吞麵。單拼$29、雙拼$35、三拼好像$41。價錢在中環區來說相當親民。另外可以加點$15油菜、豆漿、汽水等。鯪魚球雲吞麵有兩大顆鯪魚球及雲吞、好像小朋友拳頭般大。麵質爽滑、配點浙醋更好吃。鯪魚球彈牙、啖啖肉。雲吞皮好薄、裡面有原隻蝦、新鮮爽口! 繼續閱讀
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