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2016-03-29
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7佰幾如果係咁，好難有下次 !冷盤。主打龍蝦，感覺雪味很重。長腳蟹可以。刺生。帶子唔新鮮，其它一般。特別菜式。魚子醬多士。唔錯。鵝肝。一件都食唔曬。蟹粥。好味，但都好口喝。海南雞飯。味覺唔錯，但飯就好乾。龍蝦湯。不太濃，龍蝦味唔重。熱葷。款色唔多，好單調，兩碟已經重複。只有甜品係出色。如果喜歡榴槤就好，有貓山王系裂。雪糕係名牌，但甜得好可怕。小杯布甸，奶凍，味道恰到好處。服務。酒店應該係高級侍應，年輕有拍力，但經驗唔夠，好多小動作，盡在眼中。有經驗的無帶頭作用，睇唔到酒店應有水平。負責食物的㕑師/侍應負責刺生的最差，刺生必須以衛生為大前提，但今天負責的就，態度差，帶子一早切定，刺生温度不足，好似暖食，可怕。環境。只能夠覺得係西餐廳，絕不能係酒店環境。總結。如果呢個價錢，真的算好差，大家 評語係需要訂幾個月，但我今次今日只係兩日前後備，已經有枱，今日一見，只有約7成枱有人食，3成係吉枱，所以如果繼續係咁經營，好難會有人返食，利申。不是打手，只係今日第一次試的消費者，相比其它，呢個價真係唔值，希望可以改善。首次的食客。
冷盤。
主打龍蝦，感覺雪味很重。
長腳蟹可以。
刺生。帶子唔新鮮，其它一般。
特別菜式。
魚子醬多士。唔錯。
鵝肝。一件都食唔曬。
蟹粥。好味，但都好口喝。
海南雞飯。味覺唔錯，但飯就好乾。
龍蝦湯。不太濃，龍蝦味唔重。
熱葷。
款色唔多，好單調，兩碟已經重複。
只有甜品係出色。
如果喜歡榴槤就好，有貓山王系裂。
雪糕係名牌，但甜得好可怕。
小杯布甸，奶凍，味道恰到好處。
服務。
酒店應該係高級侍應，年輕有拍力，
但經驗唔夠，好多小動作，盡在眼中。
有經驗的無帶頭作用，睇唔到酒店應有水平。
負責食物的㕑師/侍應
負責刺生的最差，刺生必須以衛生為大前提，但今天負責的就，態度差，帶子一早切定，刺生温度不足，好似暖食，可怕。
環境。
只能夠覺得係西餐廳，絕不能係酒店環境。
總結。如果呢個價錢，真的算好差，大家 評語係需要訂幾個月，但我今次今日只係兩日前後備，已經有枱，今日一見，只有約7成枱有人食，3成係吉枱，所以如果繼續係咁經營，好難會有人返食，利申。不是打手，只係今日第一次試的消費者，相比其它，呢個價真係唔值，希望可以改善。
首次的食客。
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