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朋友今晚帶我到銅鑼灣食日本料理,來到澳門逸園中心19樓,原來餐廳正在做美食祭的推廣,帶來不少新鮮當造的食材來到香港,今次有口福了。店員服務周到又細心。淺間-蘋果 $65杯前菜 $34新鮮蔬菜條配上鯷魚醬,店員介紹醬汁主要是用沙甸魚和吞拿魚製成的,蔬菜條爽脆,配上香濃鯷魚醬,特別。清酒煮蜆 $98蜆肉鮑滿鮮甜,口感爽韌,用清酒煮更能提鮮。福井鰆魚昆布卷 $168賣相漂亮份量足,鰆魚有口感,上面配上有三文魚子,整體不錯。黑松露明太子玉子燒 $98玉子燒厚身,輕輕切開,黑松露香氣滲出,入口有明太子,整體口感一流。岩手県燒和牛鋤燒 $488和牛賣相吸引,雪花紋分怖平均,色澤紅潤粉嫩,油脂香濃牛味重,配有蔥絲和日式燒烤醬,一同食用有不同感受,各有特色。松葉蟹鍋 $248松葉蟹鍋鮮味十足,松葉蟹腳肉厚鮮甜,整鍋都富有蟹鮮香,配上豆腐、金菇、青菜等都吸湯。
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朋友今晚帶我到銅鑼灣食日本料理,來到澳門逸園中心19樓,原來餐廳正在做美食祭的推廣,帶來不少新鮮當造的食材來到香港,今次有口福了。
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店員服務周到又細心。
淺間-蘋果 $65
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淺間-蘋果 $65杯

前菜 $34
新鮮蔬菜條配上鯷魚醬,店員介紹醬汁主要是用沙甸魚和吞拿魚製成的,蔬菜條爽脆,配上香濃鯷魚醬,特別。
清酒煮蜆 $98
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清酒煮蜆 $98
蜆肉鮑滿鮮甜,口感爽韌,用清酒煮更能提鮮。
福井鰆魚昆布卷 $168
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福井鰆魚昆布卷 $168
賣相漂亮份量足,鰆魚有口感,上面配上有三文魚子,整體不錯。
黑松露明太子玉子燒 $98
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黑松露明太子玉子燒 $98
玉子燒厚身,輕輕切開,黑松露香氣滲出,入口有明太子,整體口感一流。
岩手県燒和牛鋤燒 $488
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岩手県燒和牛鋤燒 $488
岩手県燒和牛鋤燒 $488
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岩手県燒和牛鋤燒 $488
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和牛賣相吸引,雪花紋分怖平均,色澤紅潤粉嫩,油脂香濃牛味重,配有蔥絲和日式燒烤醬,一同食用有不同感受,各有特色。
松葉蟹鍋 $248
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松葉蟹鍋 $248
松葉蟹鍋鮮味十足,松葉蟹腳肉厚鮮甜,整鍋都富有蟹鮮香,配上豆腐、金菇、青菜等都吸湯。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-02-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
淺間-蘋果 $65
清酒煮蜆 $98
福井鰆魚昆布卷 $168
黑松露明太子玉子燒 $98
岩手県燒和牛鋤燒 $488
岩手県燒和牛鋤燒 $488
岩手県燒和牛鋤燒 $488
松葉蟹鍋 $248