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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-06-26 64 瀏覽
心血來潮想吃海鮮,朋友推介 蟹仙海鮮蒸氣鍋 的海鮮有鮮味,食過返尋味,九龍城有分店就去試吓。店員先替我們探熱,並提供搓手液給我們消毒手部,確保衛生,做足防疫措施。見到專貴海鮮套餐入面嘅海鮮都幾啱我哋口味,而且仲做緊半價優惠,每人$400有找,咁抵食就試吓。全個過程有職員親自主理蒸海鮮,店員提醒我們小心蒸氣,很親切細心呢。越南大虎蝦呢兩隻蝦夠晒大隻,蝦殼同蝦肉分明,好容易剝,啖啖肉好正。鮑魚 & 日本大元貝日本大元貝蒸完之後有好多海鮮汁,飲一啖好鮮,而且鮑魚同埋元貝都好爽口。刀貝蚌非常大隻,蒸得恰到好處,很爽口彈牙呢!澳洲青年龍蝦龍蝦控的我見到好興奮,有我手板咁長,一次過可以食到豐富的蝦膏同埋蝦肉,好滿足呀。野生大賴尿蝦賴尿蝦嘅口感比較軟口,唔同蝦肉都有唔同嘅口感,同樣地都係好新鮮好美味。肉蟹一隻切開兩件蒸,一邊蒸煮一邊已經聞到好香嘅蟹膏味道,蟹肉仲好鮮甜,出邊好少有咁嘅質素。最後壓軸出場就係南瓜海鮮粥,佢咁鮮甜其實冇加任何味精,完全係真材實料,因為啲海鮮夠新鮮,所以在蒸煮過程中海鮮汁滴落粥入面,難怪我encore食咗兩三碗,仲有香脆的魚皮拌粥。一個套餐入面實在太多海鮮,不能盡錄,一定
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心血來潮想吃海鮮,朋友推介 蟹仙海鮮蒸氣鍋 的海鮮有鮮味,食過返尋味,九龍城有分店就去試吓。

店員先替我們探熱,並提供搓手液給我們消毒手部,確保衛生,做足防疫措施。

見到專貴海鮮套餐入面嘅海鮮都幾啱我哋口味,而且仲做緊半價優惠,每人$400有找,咁抵食就試吓。

全個過程有職員親自主理蒸海鮮,店員提醒我們小心蒸氣,很親切細心呢。

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越南大虎蝦
呢兩隻蝦夠晒大隻,蝦殼同蝦肉分明,好容易剝,啖啖肉好正。

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鮑魚 & 日本大元貝
日本大元貝蒸完之後有好多海鮮汁,飲一啖好鮮,而且鮑魚同埋元貝都好爽口。

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刀貝蚌
非常大隻,蒸得恰到好處,很爽口彈牙呢!

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澳洲青年龍蝦
龍蝦控的我見到好興奮,有我手板咁長,一次過可以食到豐富的蝦膏同埋蝦肉,好滿足呀。

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野生大賴尿蝦
賴尿蝦嘅口感比較軟口,唔同蝦肉都有唔同嘅口感,同樣地都係好新鮮好美味。

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肉蟹
一隻切開兩件蒸,一邊蒸煮一邊已經聞到好香嘅蟹膏味道,蟹肉仲好鮮甜,出邊好少有咁嘅質素。

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最後壓軸出場就係南瓜海鮮粥,佢咁鮮甜其實冇加任何味精,完全係真材實料,因為啲海鮮夠新鮮,所以在蒸煮過程中海鮮汁滴落粥入面,難怪我encore食咗兩三碗,仲有香脆的魚皮拌粥。

一個套餐入面實在太多海鮮,不能盡錄,一定要試過先知佢嘅鮮味所在!

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最後埋單都係$904咋,咁嘅價錢食到咁豐富嘅海鮮同埋食物,店員服務周到,真係超值啊,咁有質素嘅海鮮蒸氣鍋,今次同朋友食,下次一定要同屋企人再嚟試過。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食