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餐廳: 銖記海鮮飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
前些日了打完波後,有位好食的波友提議去銖記祭五臟神,坐了五十多元的士專誠去食傳說中的風沙雞及雞燉翅,去到時見人山人海,等了十分鐘左右就有枱,不算等太耐。朋友已預訂了風沙雞、雞燉翅和其它小菜,坐位絕不舒適,因盛名之下十分多追捧的人,十分擠廹,差不多和鄰枱的食客背接背,服務還不錯,坐下不久就上齊菜,雞燉翅的味道較清淡,火腿的味道不太重,湯內有些竹笙,用料只是一般,魚翅只是用很小片的,份量是一個球型燉盅的大少,足夠五至六人同享,水準及份量絕對不及澳門龍記的雞燉翅,龍記一大兜的份量很足,湯水可喝出很濃火腿的香味來。風沙雞卻很不錯,雞皮燒得很香脆,但好像是用冰鮮雞,不是很有觧雞味,不過亦算好味;以雞燉翅來說,不能說出色,只是一般水準而已,司能較為特別的在街市熟食檔能吃到價格相宜的魚翅吧,再加上明星效應經過媒體廣泛宣傳後才會如此出名吧!如果不是太擠湧,大家都不妨去試下有冇傳媒所報導那麼好。
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前些日了打完波後,有位好食的波友提議去銖記祭五臟神,坐了五十多元的士專誠去食傳說中的風沙雞及雞燉翅,去到時見人山人海,等了十分鐘左右就有枱,不算等太耐。

朋友已預訂了風沙雞、雞燉翅和其它小菜,坐位絕不舒適,因盛名之下十分多追捧的人,十分擠廹,差不多和鄰枱的食客背接背,服務還不錯,坐下不久就上齊菜,雞燉翅的味道較清淡,火腿的味道不太重,湯內有些竹笙,用料只是一般,魚翅只是用很小片的,份量是一個球型燉盅的大少,足夠五至六人同享,水準及份量絕對不及澳門龍記的雞燉翅,龍記一大兜的份量很足,湯水可喝出很濃火腿的香味來。

風沙雞卻很不錯,雞皮燒得很香脆,但好像是用冰鮮雞,不是很有觧雞味,不過亦算好味;以雞燉翅來說,不能說出色,只是一般水準而已,司能較為特別的在街市熟食檔能吃到價格相宜的魚翅吧,再加上明星效應經過媒體廣泛宣傳後才會如此出名吧!

如果不是太擠湧,大家都不妨去試下有冇傳媒所報導那麼好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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