63
41
22
電話號碼
25749937
營業時間
今日營業
11:15-13:30
17:00-00:00
星期一至日
11:15-13:30
17:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
150
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
招牌菜
子母蝦 仙鶴神針 風沙雞 菜膽翅 雞敦翅
食評 (127)
銖high 焦點食評
等級4 2017-11-03
311 瀏覽
跑馬地看看風光,午場氣氛較佳🌝,不像平日晚上的跑馬地,圍著幾百名老外在喝酒。午間的跑馬地天色較好,風和日麗,太陽下山,還有斜陽伴晚影。本來不算太肚餓,但是由於本人極力反對,從一個地方乘車去另一個地方,專程只為了吃東西,如果好吃還好,如果不好吃,就賠了夫人又折兵。於是,在體育館坐了一下,遲一點轉到黃泥涌熟食市場。以往到過許多熟悉市場,有些大型、有些公開, 十多間商店,大家共用中間的桌椅。大埔熟食中心,如果你過了界,可能要點杯飲料;南區熟食市場,樓高兩層,建築特別,甚至乎在商舖之內,有條柱阻隔著。熟悉市場這個東西真的很有趣,有些熟悉市場非常大型,而黃泥涌這個卻非常之小,早上可能都有三四檔,晚上來到,就只有我們現在吃的這間銖記。點了個胡椒豬肚湯,胡椒的東西我一向不太喜好,但是這兒的豬肚,味道不錯,非常乾淨,爽彈。點了半隻風沙雞,吃了一兩件,就知道又上當了,所謂的風沙雞,它的蒜粒不算太多,而且也不覺得非常之濃郁的香氣。雞,看起來賣相不錯,有點兒鮮嫩的粉紅肉,但又不是未夠熟,但是雞肉不算非常之滑,雞味不濃郁,味道確是普普通通。半隻風沙雞,好像大概$110,不算極之昂貴,但有比小菜高昂一點,石硤尾那風沙雞好像更香濃。先後三四次,外出到小菜店吃雞,但是每一次都挺後悔、敗興而返,下次真的不要再點雞,或是豆腐了。本來在想,要椒鹽鮮魷,還是黃金鮮魷。結果點選黃金鮮魷,就像黃金蝦那種黃金,也即是雞蛋黃包住鮮魷去煮。內裏的魷魚不算太過韌,至少我都咬得開,不會硬得像擦子膠一樣。其實平日我不太會吃雞蛋黃,這天也對這個黃金鮮魷,有點改觀,味道非常之香,熱燙燙的時候吃,也不覺得非常油膩。儘管這個熟食市場這間商舖有很多熟客,很多都與店員你一句我一句的答案,但是他們對生客的態度也還算挺友善現場環境其實挺冷,可能天氣也不自太熱,身體弱可能要穿外套。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-07-01
1427 瀏覽
由小到大,我最喜愛到跑馬地街市樓上吃東西,早上有馳名的昌記厚多士,晚上有美味銖記海鮮,今晩又相約到來食消夜,盡享海鮮美宴。我們於毓秀街拍好車後,便由地下用扶手電梯轉上3樓,左邊第一間便是銖記海鮮飯店,一進去已經受到店員熱情招待,隨便選擇位置坐下,差不多晩上10時,人不算太多,我們於一角坐下,看着鮮艷奪目的餐牌,深深地美食相片吸引住。最後我們點了招牌雞燉翅$298,黃金鮮魷$78,沙薑雞腳$48,還有無限的啤酒⋯不久我的最愛沙薑雞腳上枱,我是餓到一個點,完全忘記拍照,一口氣吃了兩隻雞腳才記得拿出手機來,原本一碟有六隻的,千萬不要誤會他們偷工減料,$48非常抵食,濃郁的沙薑味道配合肥美的雞腳簡直是絕配,當刻的我完全沒有儀態了,幸好朋友們忙著把酒當歌,沒有太留意到。邪惡的黃金鮮魷上枱,看着差不多30件的鮮魷,$78物超所值!外表炸到金黃色,完全找不到一件炸燶;咬進去是一口一口又新鮮又爽口的鮮魷,只需簡單配合蛋黃碎作調味,已經取得一百分。招牌雞燉翅亦上枱,這個例鍋超值抵食,大約可分到10碗左右。這鍋大約還有10隻雞腳,還有無數的魚翅,香濃的雞湯味道調味得意,飲後身體感到一陣溫暖,最適合身子比較虛弱的人,非常補身。廚師的技術簡直超然,果真有輝哥廚神的稱號,小女子佩服佩服! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-10-31
182 瀏覽
跑馬地,除賽馬之外,向來都給人一個高貴高尚的感覺。據說,連區內既街市都被稱為貴族街市。雖有這稱呼,但當大家上到去街市的熟食中心,其實是一個非常親民同大眾化的地方。中午,特式的多士,美味的粉麵,好飲的奶茶,吸引到不少打工仔專程坐電車入來品味的。晚上,上述的食肆就不會營業了,整個場會被場內唯一的一間晚飯大排檔用晒。這就是黃泥涌街市及熟食中心唯一的夜市食店《銖記海鮮飯店》。 為何無啦啦會入到來跑馬地,仲要食街市呢? 原因就是該晚約了親戚交收BB物品,說過大家食完飯之後才去香港仔集合。太太帶齊家中兩個小朋友駒車前來灣仔接我放工。上到車,叫我找個可泊車的地方先食個飯,而我就立即想起了跑馬地,到達跑馬地,志在簡單食一餐的我們,我想起了街市。上到來,我兩大一小一BB,第一個目標就是叫兩個炒粉麵三個人分,我確家這兒有素食小炒及粉麵之後,就叫太太推埋BB上來,大家簡而快食個晚飯。茹素的太太沒有太多選擇,堅持大家炒粉麵算數既就點一份羅漢齋炒麵。大排檔炒菜炒粉麵,夠晒鑊氣不需要去質疑。出來的炒麵,雖不是高水準,但全脆的麵餅,極香的麵條,永遠是吸引的。店方的羅漢齋,有菇,有木耳,有BB粟米也有菜,純蔬的羅漢齋炒麵,豉油味足夠,夠足夠的味道美。 我同仔仔分享一碟不太健康的干炒牛河。色水均勻是好鑊氣,好炒功的證明。其實食干炒牛河是店方推介的,因為他們今天有河粉。的確,河粉好靚,入口味道足而且煙韌。 小朋友始終是比較喜歡甜甜酸酸的東東,阿仔看到其他食客有點咕嚕肉,所以我們後來加點了。夠甜夠脆,肉切得夠薄片,吃食來,更是香脆。我們叫了炒粉麵啊,沒有加白飯。早應該一個炒麵,兩個小菜咁食。 我在點餐時,這一家《銖記海鮮飯店》,其實鮑參翅肚乜野貴價野都有得食。這突如奇來的一個冇 plan 既晚餐,我們選擇簡單了事算了。看看有沒有機會,約幾位好友,入跑馬地,啤啤佢。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2017-07-17
852 瀏覽
七月都幾多朋友生日,約埋一齊食生日飯。有人提議去跑馬地熟食中心的銖記,話幾出名喎!七點左右到,這日是星期四,都算多人噃。叫咗頭盤,豬手和蝦干青瓜。豬手真係幾正(全日推介)掛住食,記得影相時,只得返一件。人齊點菜,我冇乜意見,朋友發辦嗌馳名原盅雞炖翅,點知話冇盅頭,得返一窩窩。其餘叫咗蝦干小炒王,肉餅,椒鹽鮮魷,蒸埾子....結論〜除咗豬手外,其他真係麻麻 - 雞炖翅唔得,好普通酒樓貨式,好似溝咗水咁。其他餸,味係夠濃,但好似好多味精咁,個個食完都要嗌可樂去解一解。點解咁多OL嚟食嘅〜唔係幾健康噃。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2017-02-26
1984 瀏覽
Located at the food court in Happy Valley Wet Market. This place is probably the best value in terms of Cantonese Seafood in HK. My favorite is Braised Shark's fin stuffed Squab! Its off menu item but they will make it for you by phoning one day ahead. Stuffed Eggplant is also really good. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)