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2023-10-04
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元朗區內專食蠔餐廳越嚟越少，其中一間oysters season 質素唔錯，生蠔直接由蠔場入貨，價錢合理。$1128（兩位）🔸海鮮拼盤 Seafood platter有來自法國🇫🇷三個不同地區生蠔，每款兩隻，即叫即開，分別由淡味道濃味品嚐。其中Tarbouriech 海水味濃烈，每隻品嚐到鮮甜味。時令貝類用上車厘貝，肉質厚嫩鮮味。刺身帶子：超厚身，入口甜美，有初戀感覺🫰🏻黃金螺：肉質爽脆牡丹蝦：大隻爽口，啖啖肉🔸沙律：大蝦黑醋汁沙律用上新鮮大蝦，配黑醋汁好開胃🔸是日餐湯：黑松露蘑菇湯口感濃稠，沙沙嘅口感，每啖充滿蘑菇忌廉香味。🔸精選海鮮：清酒蒜蓉煮蜆鮮甜湯汁，大量蒜茸及洋蔥粒調味，突顯大蜆鮮味。🔸主菜：招牌鵝肝粒焗雜菌飯粒粒鵝肝咸香融入雜菌飯，混合雜菇，香氣撲鼻！松露白汁帶子意粉每條意粉都Creamy 掛上醬汁，每口都充斥松露味，加上兩粒超厚帶子，非常滿足😌最後每人一球雪糕🍦甜品畫上句號。
$1128（兩位）
🔸海鮮拼盤 Seafood platter
有來自法國🇫🇷三個不同地區生蠔，每款兩隻，即叫即開，分別由淡味道濃味品嚐。
其中Tarbouriech 海水味濃烈，每隻品嚐到鮮甜味。
時令貝類用上車厘貝，肉質厚嫩鮮味。
刺身帶子：超厚身，入口甜美，有初戀感覺🫰🏻
黃金螺：肉質爽脆
牡丹蝦：大隻爽口，啖啖肉
🔸沙律：大蝦黑醋汁沙律
用上新鮮大蝦，配黑醋汁好開胃
🔸是日餐湯：黑松露蘑菇湯
口感濃稠，沙沙嘅口感，每啖充滿蘑菇忌廉香味。
🔸精選海鮮：清酒蒜蓉煮蜆
鮮甜湯汁，大量蒜茸及洋蔥粒調味，突顯大蜆鮮味。
🔸主菜：
招牌鵝肝粒焗雜菌飯
粒粒鵝肝咸香融入雜菌飯，混合雜菇，香氣撲鼻！
松露白汁帶子意粉
每條意粉都Creamy 掛上醬汁，每口都充斥松露味，加上兩粒超厚帶子，非常滿足😌
最後每人一球雪糕🍦甜品畫上句號。
海洋拼盤
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帶子
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招牌鴨肝焗雜菇飯
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