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2014-07-30
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九點幾喺金鐘想搵尐好嘢食吓的確有尐難度，結果同個FD決定行落灣仔入咗大道東行到船街街口，突然決定轉入船街望吓，結果就發現咗呢間Pizzeria Motorino!呢間鋪頭由內至外裝修都算幾有格調，走懷舊路線，襯番成條船街~地方唔算細，入到去全部清一色外國客，平日夜晚九點幾都仲坐咗十幾人，應該唔會差得去邊!坐低之後好快就有侍應來湛水+介紹菜式，服務都算係唔錯~ 枱面上既用具令成個環境加咗唔少分數攞起餐牌，一見到Quattro Formaggi，我地尐咁鐘意食cheese既梗係即刻諗都唔使諗就嗌呢個!除咗Quattro Formaggi，就嗌咗侍應推介既Prosciutto di Parma點完餐之後，望一望個廚房，見到有個好大既窯，睇來今次應該可以食到正宗Pizze (pizza既plural form)啦! 上菜速度比我預期中快好多，兼且未來到已經聞到好香，未食已經覺得唔會差(前圖係Prosciutto di Parma，後圖係Quattro Formaggi)成個Pizza上面都係滿滿既Parma Ham，見到其實已經唔想讓相機食先!!呢個Quattro Formaggi落芝士一尐都
入咗大道東行到船街街口，突然決定轉入船街望吓，結果就發現咗呢間Pizzeria Motorino!
呢間鋪頭由內至外裝修都算幾有格調，走懷舊路線，襯番成條船街~
地方唔算細，入到去全部清一色外國客，平日夜晚九點幾都仲坐咗十幾人，應該唔會差得去邊!
坐低之後好快就有侍應來湛水+介紹菜式，服務都算係唔錯~ 枱面上既用具令成個環境加咗唔少分數
攞起餐牌，一見到Quattro Formaggi，我地尐咁鐘意食cheese既梗係即刻諗都唔使諗就嗌呢個![Quattro Formaggi 係意大利文，啫係「四種芝士」，一般來講做香港客為主既Pizzeria唔會有得賣，因為呢種Pizza成個都係芝士，冇其他toppings]
除咗Quattro Formaggi，就嗌咗侍應推介既Prosciutto di Parma
[Prosciutto /prɔʃɪutɔ/ 係(乾)火腿既意思]
點完餐之後，望一望個廚房，見到有個好大既窯，睇來今次應該可以食到正宗Pizze (pizza既plural form)啦! 上菜速度比我預期中快好多，兼且未來到已經聞到好香，未食已經覺得唔會差
(前圖係Prosciutto di Parma，後圖係Quattro Formaggi)成個Pizza上面都係滿滿既Parma Ham，見到其實已經唔想讓相機食先!!
呢個Quattro Formaggi落芝士一尐都唔吝嗇，配上少少Parsley，正!
至於Prosciutto di Parma，本身預期火腿會比較鹹，但係食落又唔係喎! 配埋俄勒岡葉，冇得頂
兩個Pizze都非常唔錯，而且份量、價錢都合適，唯一美中不足既係個Pizza邊有少少韌，我個人比較鐘意脆邊多尐~
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