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2024-02-15
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之前見有朋友食過話唔錯，所以週末晏晝就黎左，但竟然得小貓三四隻，大概係餐廳位置比較隱蔽，係條唔起眼既後巷大廈內🤔▪️ 壽喜燒 二人前（7.5/10）💲898▫️ 鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼 約360g以木盒裝住啲和牛，同埋佢張出世紙😳一開始侍應問想要生定係熟啲，然後就幫手煮，少客有少客既好處，就係服務周到，可以慢慢食完一輪，抖下先再繼續😌肉質柔軟細膩，不過偏重油脂感，牛味相對薄弱🐂▫️ 季節野菜盛合冬菇、金菇、腐皮、豆腐、蟹柳、芋絲、娃娃菜等🥬▫️ 自家製壽喜燒汁用棉花糖取代砂糖呢樣嘢，有Gimmick得黎又可以打卡，一開始個汁甜味為主，不過都會越煮越濃縮變鹹🤔▫️ 日本蘭王雞蛋2隻▫️ 讚岐烏冬 / 日本米飯自選烏冬本身容易痴底，加上啲汁比較淺薄，要多加留意🫣▫️ 自家製雪糕食落都有陣奶香，中間有少少柚子皮🍨▪️ 牛舌 （7.5/10）💲58厚薄適中，口感嫩滑，完全唔韌👅▪️ 雞腎 （7/10）💲38唔會好硬，爽口彈牙🐔▪️ 雞翅 （8/10）💲42隻雞翼好熱辣辣，有驚喜既係依然保持Juicy🐥🔎 整體評分（7.5/10）
▪️ 壽喜燒 二人前（7.5/10）💲898
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▫️ 鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼 約360g
以木盒裝住啲和牛，同埋佢張出世紙😳一開始侍應問想要生定係熟啲，然後就幫手煮，少客有少客既好處，就係服務周到，可以慢慢食完一輪，抖下先再繼續😌肉質柔軟細膩，不過偏重油脂感，牛味相對薄弱🐂
▫️ 季節野菜盛合
冬菇、金菇、腐皮、豆腐、蟹柳、芋絲、娃娃菜等🥬
▫️ 自家製壽喜燒汁
用棉花糖取代砂糖呢樣嘢，有Gimmick得黎又可以打卡，一開始個汁甜味為主，不過都會越煮越濃縮變鹹🤔
▫️ 日本蘭王雞蛋2隻
▫️ 讚岐烏冬 / 日本米飯自選
烏冬本身容易痴底，加上啲汁比較淺薄，要多加留意🫣
▫️ 自家製雪糕
食落都有陣奶香，中間有少少柚子皮🍨
▪️ 牛舌 （7.5/10）💲58
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厚薄適中，口感嫩滑，完全唔韌👅
▪️ 雞腎 （7/10）💲38
唔會好硬，爽口彈牙🐔
▪️ 雞翅 （8/10）💲42
隻雞翼好熱辣辣，有驚喜既係依然保持Juicy🐥
🔎 整體評分（7.5/10）
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