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2023-11-06
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係工廈區既隱世樓上西餐👨🏻🍳餐廳有各種木製擺設，座位坐得舒服☺️Order左兩個set dinner🔸頭盤✨手切48月橡果西班牙火腿伴松露63度温泉蛋忌廉野菌伴蘆荀火腿肉甘香可口，唔會太咸，配上温泉蛋口感絲滑如果配埋多士就更加好😆✨原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽鮑魚大大隻，煮得好入味三文魚籽好鮮甜，配埋鮑魚一齊食，好滿足🔸餐湯✨龍蝦湯🦞龍蝦湯都幾大碗，味道濃郁又creamy🔸台灣日月潭紫芽紅茶🍵飲完湯後侍應會奉上refreshment tea沖洗味蕾先再試主菜，呢個細節位，值得一讚👍🏻🔸主菜✨香煎智利白鱈魚伴甜椒野菌鮮茄蓉燴大蜆白鱈魚大大舊，口感軟滑，魚味濃郁🐟魚皮煎得焦香，入口惹味大蜆配野菌，甜椒🫑，鮮茄蓉🍅都好夾✨鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗又有西冷又有牛臉頰，可以一次過食兩款唔同口感既和牛😀西冷牛味濃郁，牛臉頰肉燘得入味，口感香滑多汁🔸甜品🔸朱古力綠茶撻綠茶味濃而不苦，朱古力味甜而不膩兩者味道配搭出色👍🏻總結: 菜名改得好長，無非都係想大家記住每道菜都係大廚落足心機去煮😃高品質Fusion菜既隱世餐廳
餐廳有各種木製擺設，座位坐得舒服☺️
Order左兩個set dinner
🔸頭盤
✨手切48月橡果西班牙火腿伴松露63度温泉蛋忌廉野菌伴蘆荀
火腿肉甘香可口，唔會太咸，配上温泉蛋口感絲滑
如果配埋多士就更加好😆
✨原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽
鮑魚大大隻，煮得好入味
三文魚籽好鮮甜，配埋鮑魚一齊食，好滿足
🔸餐湯
✨龍蝦湯🦞
龍蝦湯都幾大碗，味道濃郁又creamy
🔸台灣日月潭紫芽紅茶🍵
飲完湯後侍應會奉上refreshment tea
沖洗味蕾先再試主菜，呢個細節位，值得一讚👍🏻
🔸主菜
✨香煎智利白鱈魚伴甜椒野菌鮮茄蓉燴大蜆
白鱈魚大大舊，口感軟滑，魚味濃郁🐟
魚皮煎得焦香，入口惹味
大蜆配野菌，甜椒🫑，鮮茄蓉🍅都好夾
✨鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗
又有西冷又有牛臉頰，可以一次過食兩款唔同口感既和牛😀
西冷牛味濃郁，牛臉頰肉燘得入味，口感香滑多汁
🔸甜品
🔸朱古力綠茶撻
綠茶味濃而不苦，朱古力味甜而不膩
兩者味道配搭出色👍🏻
總結: 菜名改得好長，無非都係想大家記住每道菜都係大廚落足心機去煮😃
高品質Fusion菜既隱世餐廳
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