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2019-11-07
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舊同事相約食飯呢間餐廳好近我平時睇醫生既地方不過真係唔知呢個位有餐廳🤭先到收銀處點餐羊對我來說有種不能言喻的吸引力用48小時慢煮而成的羊後膝如果冇概念羊後膝是怎樣感覺就像咸豬手的部位經慢煮烹調的羊後膝 即使切出來個橫切面如上圖般肉質仍然十分細嫩而且吃起來沒有半點肥膏很健康的感覺不要少看餐具的重要性個人認為是一個見微知著的地方尤其當你要花盡力氣去切一塊牛扒儀態盡失不在話下真係咩心情都冇晒大推蕃薯條配黑松露醬十分惹味令人欲罷不能唯獨是用來盛醬容器樽身太高沾醬的時候有點不方便友人點的平鐵扒平日比較少見用迷迭香和蒜頭去燒這種美式傳統做法帶出更香濃的牛味如果喜歡軟滑一點的牛排不妨一試包你有驚喜
呢間餐廳好近我平時睇醫生既地方
不過真係唔知呢個位有餐廳🤭
先到收銀處點餐
羊對我來說有種不能言喻的吸引力
用48小時慢煮而成的羊後膝
如果冇概念羊後膝是怎樣
感覺就像咸豬手的部位
經慢煮烹調的羊後膝
即使切出來個橫切面如上圖般
肉質仍然十分細嫩
而且吃起來沒有半點肥膏
很健康的感覺
不要少看餐具的重要性
個人認為是一個見微知著的地方
尤其當你要花盡力氣去切一塊牛扒
儀態盡失不在話下
真係咩心情都冇晒
大推蕃薯條
配黑松露醬十分惹味
令人欲罷不能
唯獨是用來盛醬容器樽身太高
沾醬的時候有點不方便
友人點的平鐵扒平日比較少見
用迷迭香和蒜頭去燒這種美式傳統做法
帶出更香濃的牛味
如果喜歡軟滑一點的牛排
不妨一試
包你有驚喜
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