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2016-05-31
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這間餐廳我已試過很多次，每次都覺得很滿足。一直都很想推介這間小店。小店位於深水埗一個不起眼角落，小店外貌同樣不起眼，只有簡單的裝潢，沒有花巧裝修，數張檯椅，一種家庭式的小店。我想講此店不單止用料貨真價實，而且還食到老闆及老闆娘一份濃厚人情味。首先，我想講多數熟客仔都不會看餐牌點菜，因為老闆已將當天新鮮買回來的材料寫在膠卡上，你可以因為自己的個人口味配搭選擇材料，例如魚，你可選擇煎封或清蒸，全部即叫即煮，還配飯。你在一般茶記食，閒閒地都七，八十元，這裏只需大約一半價錢就吃到，絶對是良心小店。老闆及老闆娘好好人，完全沒架子，所以在那裡吃飯感覺就好似在家吃飯一樣。而我至愛就係呢度既湯飯，湯底都是用豬骨熬制，完全沒味精，所以飲埋湯都不會口渴。仲可以自由配搭材料，例如魚腩、雞肉、豬手等等、甚至成條魚。如果你係大食之人，仲可以叫老闆多飯，唔使加錢。另外，這裏還有好幾款越式小食。例如春卷、粉卷、煎札肉、豬手、蠔餅等等，好味之餘，價錢亦大眾化。特別介紹一款小食，叫「豬耳凍」，是老闆娘自家巧手之作，用豬耳及雲耳等製成，是冷盤，配以特製WASABI醬，爽脆可口，但因為是全人手自家製，產量不多，所以可能會賣
小店位於深水埗一個不起眼角落，小店外貌同樣不起眼，只有簡單的裝潢，沒有花巧裝修，數張檯椅，一種家庭式的小店。我想講此店不單止用料貨真價實，而且還食到老闆及老闆娘一份濃厚人情味。首先，我想講多數熟客仔都不會看餐牌點菜，因為老闆已將當天新鮮買回來的材料寫在膠卡上，你可以因為自己的個人口味配搭選擇材料，例如魚，你可選擇煎封或清蒸，全部即叫即煮，還配飯。
你在一般茶記食，閒閒地都七，八十元，這裏只需大約一半價錢就吃到，絶對是良心小店。老闆及老闆娘好好人，完全沒架子，所以在那裡吃飯感覺就好似在家吃飯一樣。而我至愛就係呢度既湯飯，湯底都是用豬骨熬制，完全沒味精，所以飲埋湯都不會口渴。仲可以自由配搭材料，例如魚腩、雞肉、豬手等等、甚至成條魚。如果你係大食之人，仲可以叫老闆多飯，唔使加錢。
另外，這裏還有好幾款越式小食。例如春卷、粉卷、煎札肉、豬手、蠔餅等等，好味之餘，價錢亦大眾化。特別介紹一款小食，叫「豬耳凍」，是老闆娘自家巧手之作，用豬耳及雲耳等製成，是冷盤，配以特製WASABI醬，爽脆可口，但因為是全人手自家製，產量不多，所以可能會賣晒，要食就要等老闆娘整過先有。（不過唔好意思，食咁多次都唔記得影相。但試下你就知，真係好好味，我未見過食客彈唔好食。）如果唔係老闆老闆娘咁好人，我根本唔會晒時間打咁多字，仲要係一間躲在不起眼角落既小店。
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