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餐廳: 容記小菜王
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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此店以小菜聞名,於2018年曾獲米芝蓮推介,不少人會來食它的燒肉。 不過今之次小弟是來品嘗它的傳統點心。 說實在,這兒點心的做工和賣相並不精緻,一睇相片就會知道。不過老一輩的傳統點心賣點是味道。燒賣王和乾蒸牛肉是個人認為最值得推介和出色的點心。燒賣王是這裏重點推介的點心,燒賣用上了一定份量的肥豬肉,咬了一口,燒賣軟而淋身,但有很香濃的肉味,很久已沒有食過這傳統的味道!而乾蒸牛肉在出面的酒樓已經買少見少,質感同樣是軟而淋身,雖然不及燒賣有很香濃的肉味,但點上喼汁,配上酸酸甜甜的味道後,亦是十分美味。至於其他的點心,味道也頗佳,燒鴨河粉的燒鴨亦皮嫩肉厚,不過乾炒牛河的鑊氣略嫌不足,但整體而言味道亦算唔錯。不過以下午茶計,10款食物收三百餘元就唔算抵食,但亦不算抵性價比。
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此店以小菜聞名,於2018年曾獲米芝蓮推介,不少人會來食它的燒肉。 不過今之次小弟是來品嘗它的傳統點心。

說實在,這兒點心的做工和賣相並不精緻,一睇相片就會知道。不過老一輩的傳統點心賣點是味道。

燒賣王和乾蒸牛肉是個人認為最值得推介和出色的點心。燒賣王是這裏重點推介的點心,燒賣用上了一定份量的肥豬肉,咬了一口,燒賣軟而淋身,但有很香濃的肉味,很久已沒有食過這傳統的味道!

而乾蒸牛肉在出面的酒樓已經買少見少,質感同樣是軟而淋身,雖然不及燒賣有很香濃的肉味,但點上喼汁,配上酸酸甜甜的味道後,亦是十分美味。

至於其他的點心,味道也頗佳,燒鴨河粉的燒鴨亦皮嫩肉厚,不過乾炒牛河的鑊氣略嫌不足,但整體而言味道亦算唔錯。不過以下午茶計,10款食物收三百餘元就唔算抵食,但亦不算抵性價比。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (下午茶)