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2011-02-28
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分別講一下今晚嘅8個菜。1、水煮魚。最最驚喜，水煮魚真係用水煮，同菠蘿包真係有菠蘿有異曲同工之妙。辣椒唔辣，花椒唔香，鹹菜居然係甜嘅，魚肉切到超厚而且老到好似食爛布咁。2、炒蜆。唔知點解完全冇鮮味...可能係d蜆出水太耐，乜味都走曬，成碟野得d辣椒嘅味。3、魚腸焗蛋。懷疑得一附魚腸，至少7成係蛋。魚腸冇味，我覺得自己煮仲好食D。4、清湯牛腩。值得一讚，真係好味！係牛腩少d，一人一件都冇，認真唔夠體貼。5、椒鹽鮮魷。中下水平，估計係唔夠新鮮，味淡且冇彈性。6、時菜炒斑片。中上水平，d斑片火候掌握得好，唔會過火而太老。7、腐乳通菜。中等水平，可能通菜未係時候，加上都幾老。8、油泡田雞。中下水平，田雞冇味好正常，因為冇野生田雞食，但係冇醃過就有d講唔過去。唯一好處係好彈牙。我哋見距咁多人好評先去食，點都估唔到咁差。睇黎笑面係唔可靠。。。
1、水煮魚。最最驚喜，水煮魚真係用水煮，同菠蘿包真係有菠蘿有異曲同工之妙。辣椒唔辣，花椒唔香，鹹菜居然係甜嘅，魚肉切到超厚而且老到好似食爛布咁。
2、炒蜆。唔知點解完全冇鮮味...可能係d蜆出水太耐，乜味都走曬，成碟野得d辣椒嘅味。
3、魚腸焗蛋。懷疑得一附魚腸，至少7成係蛋。魚腸冇味，我覺得自己煮仲好食D。
4、清湯牛腩。值得一讚，真係好味！係牛腩少d，一人一件都冇，認真唔夠體貼。
5、椒鹽鮮魷。中下水平，估計係唔夠新鮮，味淡且冇彈性。
6、時菜炒斑片。中上水平，d斑片火候掌握得好，唔會過火而太老。
7、腐乳通菜。中等水平，可能通菜未係時候，加上都幾老。
8、油泡田雞。中下水平，田雞冇味好正常，因為冇野生田雞食，但係冇醃過就有d講唔過去。唯一好處係好彈牙。
我哋見距咁多人好評先去食，點都估唔到咁差。睇黎笑面係唔可靠。。。
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